关中炒线椒的做法步骤图,关中炒线椒怎么做好吃
盐 适量
十三香 适量
鸡精 适量
味极鲜 适量
白糖 适量
绿线椒 约200克
葱 适量
姜 适量
蒜
郫县豆瓣 一小勺
剁椒 一小勺
花生碎 酌情
关中炒线椒的做法
姜切末,蒜切米,葱切花,绿线椒切成细环状,花生拍碎(用的酒鬼花生)关中炒线椒的做法 步骤1
锅中加花生油,稍多,放入一小勺郫县豆瓣,一小勺剁椒,小火炒出红油(郫县豆瓣和剁椒是用来提味的)。关中炒线椒的做法 步骤2
加入葱姜蒜中小火炒香。关中炒线椒的做法 步骤3
倒入切好的辣椒环中火翻炒,加入盐,十三香,鸡精,味极鲜,翻炒2到4分钟,加入花生碎翻炒,最后加白糖翻炒。关中炒线椒的做法 步骤4
小贴士
1.这道菜是用来夹馍的,因此葱姜蒜盐等调味品可多加一些,拍怕辣的可减少辣椒量,增加花生碎核桃碎葵花籽仁等。
2.郫县豆瓣易粘锅,小火勤翻。
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佚名2024-06-03 08:00:00
问蒜炒毛豆的做法步骤图,蒜炒毛豆怎么做好吃
答用料 毛豆 适量大蒜 适量生姜 适量醋 适量盐 适量大葱 适量干辣椒 适量(这次我没有放)蒜炒毛豆的做法 毛豆两头剪开,放入已烧开水放过盐的开水中煮熟,煮好...
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佚名2024-06-03 08:00:00
问青剁椒酱的做法步骤图,青剁椒酱怎么做好吃
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佚名2024-06-03 08:00:00
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佚名2024-06-03 08:00:00
问做法,香干炒青椒怎么做好吃,香干炒青椒的家常做法
答用料 -香干8小块青椒5个红辣椒半个油适量盐少许生抽1汤勺胡椒粉半茶匙白糖半茶匙味精少许蒜3瓣把做法保存到手机- 做法 -1.备好图中食材。青椒、红辣椒、香干、...
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佚名2024-06-03 08:00:00
问青椒豆角的做法步骤图,青椒豆角怎么做好吃
答用料 主料豆角300克尖椒3个辅料盐2克耗油3克生抽3克蒜子3瓣油适量尖椒豆角的做法1. 尖椒、豆角洗净浸泡一下2. 豆角摘成约3c...
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佚名2024-06-03 08:00:00
问炒鸡块的做法步骤图,生炒鸡块怎么做好吃
答主料三黄鸡1000g青椒200g辅料油适量盐适量郫县豆瓣酱适量料酒100ml生抽50ml白糖10g蚝油适量步骤1.三黄鸡一只先解冻2.分割切下鸡尖及周围的鸡油、...
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佚名2024-06-03 08:00:00
问辣椒花卷的做法步骤图,辣椒花卷怎么做好吃
答食材面粉500g油适量盐适量酵母适量五香粉适量粗辣椒面适量制作时间:30分钟-1小时用餐人数:步骤 1面粉加适量酵母拌匀,在加温水和成面团,放在温暖的地方发酵...
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佚名2024-06-03 08:00:00
问辣椒沫炒鸡蛋的做法,辣椒沫炒鸡蛋怎么做好吃
答1.准备食材,辣椒洗净,鸡蛋四个,2.辣椒切末,3.鸡蛋打入辣椒碗内,4.放入一勺盐。5.一勺鸡精。6.搅拌均匀,7.起锅倒入油,8.油热辣椒鸡蛋液下锅,9.翻...
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佚名2024-06-03 08:00:00
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答用料 鸡爪500克 500克 泡椒 2小袋 蒜头 6瓣 花椒 15粒 料酒 少许 醋 适量 ...
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佚名2024-06-03 08:00:00
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