全国清真食品定点生产企业有多少-明月个性网

中国共有回族、维吾尔族、哈萨克族等10个信仰伊斯兰教的少数民族约2030万人，分布在全国各地。清真食品是这些少数民族日常生活的特需品。
彭泽昌说：“能够吃到放心食品是广大穆斯林的基本生活要求。国家出台这项措施，是对穆斯林群众生活习惯的尊重，也是对他们基本生存权的尊重。”
拥有200多年历史的老字号北京月盛斋清真食品有限公司，是北京市的七家定点企业之一，在北京各大超市设有30多个专柜，两家专卖店。2003年斋月期间，为了让顾客吃得放心，他们主动邀请穆斯林兄弟参观工厂的流水线。
“清真食品定点生产企业起到供应主渠道的作用，也成为清真食品零售店进货的可靠途径。国家希望通过政策扶持，帮助清真食品企业做大、做强。”彭泽昌说。
宁夏回族自治区今年年初颁布了清真食品管理条例，对清真食品的界定、定点清真企业从业人员的民族比例等问题都做出详细规定。据了解，一部全国性的的清真食品管理条例也在酝酿之中。
北京牛街清真超市去年年初开业时仅经营五、六百种清真商品，现在几乎翻了一番，每天接待3000余名顾客。

佚名

2024-06-01 13:20:04

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