手工酸奶对人体会更好吗?手工酸奶可比超市卖的一般酸奶贵多了啊。
我们喝酸奶其实喝的是益生菌,而不仅仅是酸奶。
1、自制的酸奶新鲜,不含添加剂:
目前市场上的成品酸奶因为运输、贮存等商业原因,不得不添加一些增稠剂、调味剂、保鲜剂等,长期食用对身体不利。自己做的食物是最放心的,不含任何添加剂,新鲜、健康。
2、自制的酸奶中益生菌活菌含量可以得到保证:
买来的酸奶,从做好再到你的手上,最少也要经过三天以上,已经过了酸奶的最佳饮用时间,活菌含量已降的很低。更有甚者,会将酸奶中的活菌杀灭,以便常温贮存,延长保质期,降低成本。
3、自制酸奶不仅可以获得超值的益生菌,还比买来的酸奶便宜(这里我拿自己常用的益菌加菌粉来做比较):
原材料成本:
1)市场名牌无菌砖型纯牛奶1升:市场均价8元/升
2)益菌加乳双歧杆菌酸奶菌粉:2.8元每小包
3)因为酸奶机只有15W,其用电可忽略不计
价格对比:
1)每升自制双歧杆菌酸奶的价格是:10.8元
2)市场上出售任何品牌的酸奶,加过各种添加剂、甜蜜素、且没有足够益生菌的酸奶价格均在每升16元以上。
当然了,如果你所说的手工酸奶不是自制,而是在外面买的手工现酿酸奶,那的确是要比市售酸奶更贵,物以稀为贵嘛。所以建议还是买菌粉自己做,健康安全还划算。
1、自制的酸奶新鲜,不含添加剂:
目前市场上的成品酸奶因为运输、贮存等商业原因,不得不添加一些增稠剂、调味剂、保鲜剂等,长期食用对身体不利。自己做的食物是最放心的,不含任何添加剂,新鲜、健康。
2、自制的酸奶中益生菌活菌含量可以得到保证:
买来的酸奶,从做好再到你的手上,最少也要经过三天以上,已经过了酸奶的最佳饮用时间,活菌含量已降的很低。更有甚者,会将酸奶中的活菌杀灭,以便常温贮存,延长保质期,降低成本。
3、自制酸奶不仅可以获得超值的益生菌,还比买来的酸奶便宜(这里我拿自己常用的益菌加菌粉来做比较):
原材料成本:
1)市场名牌无菌砖型纯牛奶1升:市场均价8元/升
2)益菌加乳双歧杆菌酸奶菌粉:2.8元每小包
3)因为酸奶机只有15W,其用电可忽略不计
价格对比:
1)每升自制双歧杆菌酸奶的价格是:10.8元
2)市场上出售任何品牌的酸奶,加过各种添加剂、甜蜜素、且没有足够益生菌的酸奶价格均在每升16元以上。
当然了,如果你所说的手工酸奶不是自制,而是在外面买的手工现酿酸奶,那的确是要比市售酸奶更贵,物以稀为贵嘛。所以建议还是买菌粉自己做,健康安全还划算。
佚名
2024-06-15 21:32:58
类似问题(10)
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佚名2024-06-15 20:16:16
问超市里卖的那种酸奶能加热了喝吗?
答酸奶都不能加热,理论上不能超过43度,过热就会使得酸奶中的蛋白质变性,导致酸奶变质,失去原本的营养价值。
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佚名2024-06-15 21:21:46
问手工酸奶为什么是固体状的啊?我看一般酸奶都是半液体状的啊。
答发酵时间长的就会比较稠的。我自己在家做过的。
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佚名2024-06-15 12:00:57
问我是做手工酸奶的 哪些单位需要酸奶
答不用非得是公司,你可以去租一个门头去买一定要注明是手工酸奶~_~给点分
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佚名2024-06-15 12:36:56
问手工酸奶为什么比一般酸奶贵那么多啊?难道就因为是手工制作的么。
答一方面是手工制作的缘故,另一方面也是手工酸奶原料比一般的酸奶采用要好很多的原因。团过meeka手工酸奶.茶饮店的原价8元,团购价4.9的手工酸奶吃,固体状冻冻的...
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佚名2024-06-15 03:08:15
问开一家手工酸奶店的利润有多少
答这个不定,人多的地方而且这个地方的人都爱吃那当然利润会很高,但是偏僻还没人喜欢吃的,那当然利润很少了
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佚名2024-06-15 18:48:39
问宁波慈溪有纯正的手工酸奶店吗?突然想吃手工酸奶了。
答手工酸奶是挺好吃的,之前在云南丽江就吃过好纯正的手工酸奶,回来了又吃meeka手工酸奶,各种安逸有木有,哈哈
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佚名2024-06-15 08:00:00
问可以每天喝超市里卖的冷藏酸奶吗
答这个是可以喝的,没问题
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佚名2024-06-15 08:00:00
问炒酸奶有什么好吃的。酸奶和炒酸奶都一个味
答你要理解,什么是炒作?什么是噱头?简单的一个酸奶,前面加了一个炒字,既抓人眼球,同时价格又提升了不少,这个商人的手法。
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佚名2024-06-15 08:00:00
问炒酸奶用哪种牌子酸奶比较好
答石板戳烦w历经睹乓
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佚名2024-06-15 08:00:00
问纯酸奶是什么,不是超市里卖的酸奶吧
答我想应该是原味的 现在酸奶也有很多口味的,像草莓,芦荟的等等 纯的应该就是不添加任何口味的
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