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中式快餐中的木桶饭是怎么蒸出来的

介绍一个最正宗的,我们那里有的人家就用这个蒸饭,完全用不上电器
1在锅里加水,开了加适合的米,大火煮开,翻下米,中火吧米煮到半熟,滤起来,剩下的水就是我们喊得米汤,很营养。
2,锅里加水,把木桶(俗称镇子)放上去,把米用筷子赶下去,要均匀,好了之后把米中间插几个洞,,大火。。估计熟了就起锅
ps,农村一般用的烧柴那种灶蒸的,好吃点,把米虑起来后还可以在米中加入玉米面,健康啊,特别香。
佚名
2024-05-25 18:48:41
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