石锅饭应该用冷饭还是用热饭？

可以，只要能突出你饭店的特色就好。

谈起石锅拌饭，就不能不先提盛放菜肴与米饭的石锅。这石锅虽然名为「石锅」，却是陶做的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果惊人，细嚼慢咽的人可安心享用，...

石锅饭只是一个名字而已，只不过是用石锅给你装的，炒的菜跟普通盖浇饭不一样，至于你说饭是凉的，那肯定不是现钞现卖的，你知道的……

食材明细肉糜适量鸡蛋适量洋葱适量虾仁适量青红椒适量蚝油适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度石锅饭的做法步骤1洋葱末下锅炒出香味。2加入肉糜煸炒。3加入虾仁煸炒。...

用沙锅，堡都可以原料：菠菜 胡萝卜 洋葱 牛肉丝 黄豆芽 鸡蛋一个 米饭一碗 韩国辣白菜及辣韭菜、萝卜各一小碟 韩国辣椒酱 做法：1、胡萝卜去皮切丝，洋葱切丝，...

有肉，有蔬菜，有蛋，很多丰富的东西，具体如下：韩国石锅拌饭主料米饭1碗牛肉50克辅料鸡蛋1个黄豆芽1把蕨菜6根胡萝卜半根菠菜4根香菇2朵金针菇1小把调料食盐适量...

最好等一会，不然会粘锅的。

是锅是灰色的用久了才成黑色（第一个）开始就是黑色可能是染色的吧。。。

用沙锅，堡都可以。原料：菠菜、胡萝卜、洋葱、牛肉丝、黄豆芽、鸡蛋一个、米饭一碗、韩国辣白菜及辣韭菜、萝卜各一小碟、韩国辣椒酱 。做法：1、胡萝卜去皮切丝，洋葱切...

就用那种一袋的正方形的紫菜或海苔 就好 个人感觉海苔味道更好~米饭是否新做的都无所谓 但最好不是放冰箱里好几天的我做的话一般都是新做米饭 晾凉了再用 也不是说...