开个石锅拌饭好吃吗？食趣石代石锅饭看着不错 想做这个

石锅需用明火加热，热时需要掌握正确的方法：开始用小火，转中火，再转小火。如果是做石锅拌饭则始终用小火，只要听到米饭“噼噼啪啪”开始响的时候即可关火。加热(干烧）...

楼主问的是石锅拌饭，那种韩式料理石锅拌饭，楼上的却推荐煲仔饭，那根本不是一种东西。不知道楼主在丽水什么地方，在莲都区有一家石锅拌饭店，做的不错，品种也挺丰富的，...

拌饭材料：大米2杯，牛肉150克，山菜70克，桔梗100克，黄豆芽150克，黄瓜1个，胡萝卜150克，木耳5克，香菇6个，鸡蛋2个， 凉粉100克，紫甘蓝50克...

石之味

yu 谢谢，你看我的回答满意吗？

或者是比较薄的瓷锅 可以用砂锅` 主要是能火上加热在锅壁上涂香油 能保留原香的 可以。 呵呵，味道有些不一样吧 可以采纳我吗？

石锅泡菜拌饭用料  五花肉    250克    豆芽    少许    红，青椒    各一个    豆干    少许    鸡蛋    一个    泡菜  ...

是锅是灰色的用久了才成黑色（第一个）开始就是黑色可能是染色的吧。。。

吃来吃去，还是食趣石代的更好吃

这个还是看个人的喜好吧，跟同学经常在偶拌吃拌饭，味道很不错的，但米饭不如馒头扛饿，哈哈哈~