蒜泥五香小龙虾的做法步骤图,怎么做好吃
用料
龙虾 800克
大蒜 3把
八角 2颗
陈皮 1根
五香粉 1汤勺
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 2勺
姜 4片
盐 2-3克
葱 2根
食用油 适量
水 1碗
蒜泥五香小龙虾的做法
小龙虾提前放盐水中浸泡吐脏水,用刷子刷洗干净,为了保持肉质鲜嫩不用去筋
锅中倒入食用油(龙虾比较吃油,多放些油)烧热,放入姜(切丝),蒜(切末/泥),葱(切段),陈皮及八角煸香
倒入龙虾爆炒至虾变红色,放入清水,生抽,老抽,蚝油,五香粉,盐翻拌均匀,盖盖煮至入味收汁
撒葱花装盘即可
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佚名2024-05-20 09:02:56
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答 -
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