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谁能告诉我蒜泥龙虾怎么烧

龙虾等海鲜是吃鲜味,而蒜味容易改变其原味。这种做法应该是内地做法,所以不推荐。如果要做,建议多用蒜水腌制半小时,调和点盐,鸡精,味精,广东米酒,姜(腌制温度5度以下,最好放冰箱保鲜层密封),腌制好去除蒜泥残留物。龙虾砍成块。过热油7成熟。再少许油至锅,蒜泥,煲仔酱,少许生抽,葱白段,姜丝爆炒就差不多了。
佚名
2024-06-09 23:12:50
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