碳锅鸡的底料哪里买-明月个性网

底料和做法如下：

材料
主料：公鸡800克，
辅料：芹菜100克，
调料：辣椒(红，尖，干)50克，花椒5克，豆豉15克，五香粉5克，豆瓣30克，姜25克，大葱40克，猪油（炼制）150克，味精3克，鸡精3克，白砂糖4克，料酒15克，香油10克，盐5克
做法
1.干辣椒去籽及蒂，切成长约2厘米的节；
2.芹菜清洗干净，切成长约五厘米的节；
3.老姜洗净，切成姜片；
4.大葱洗净，取其葱白，切成段；
5.土鸡洗净，斩成约2.5厘米大小的块，放入盆中，加精盐，姜片，葱段，料酒和匀，码味十分钟；
6.锅置旺火上，烧精炼油至七成热，放入鸡肉炸干水分捞出；
7.锅内留少许油，烧至五成热，下干辣椒节，花椒炒香捞出；
8.锅内另烧油四成热，放入郫县豆瓣，姜片，葱段炒香上色，掺入卤水，下火锅料，烧开至沸，熬几分钟，捞去料渣，倒入鸡块，加料酒，老干妈豆豉，干辣椒，花椒，芹菜，白糖，鸡精，味精，香油，推转和匀；
9.起锅盛入钢锅中，随锅铲，酒精炉一同上桌；
10.上桌后，点燃火，用锅铲不停的翻炒，至汤干香气四溢时即可食用。

佚名

2024-06-10 10:44:48

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佚名

2024-06-10 21:20:56

问火锅鸡底料，用的香料哪里比较全，知道的麻烦告诉一下，谢谢了

答
要是觉得价钱无所谓就去超市，一般超市的干活去都有！要是想省钱就去菜市场，怕买假了的话，就去比较大的干活店，给他说你要做什么，他会告诉你放什么的！
佚名

2024-06-10 13:00:39

问给碳锅鸡做个广告词，谢谢

答
碳锅鸡！碳锅鸡！又香又美味的碳锅鸡，吃过还想吃，不吃馋死你！
佚名

2024-06-10 08:00:00

问旋转小火锅底料酱料跟哪里买

答
淘宝有，不过不放心，食用品还是找超市买吧，一般超市的冷冻柜都有。
佚名

2024-06-10 08:00:00

问旋转小火锅底料蘸料去哪学习

答
找个靠谱的设备厂家能教你熬制底料技术的，不单单是给你个配方，那基本不靠谱，方子百度上都是，觉得合适记得点赞哦
佚名

2024-06-10 08:00:00

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佚名

2024-06-10 08:00:00

问想开一家碳锅鱼、碳锅鸡店，望有经验者指导。

答
做的很特别
佚名

2024-06-10 08:00:00

问做蒸汽石锅鱼的都在哪买底料？味道很重要

答
用他们的设-备都有底料搭配的，蒸滋膳口味蛮多选的。
佚名

2024-06-10 08:00:00

问原阳想学正宗碳锅鸡技术学碳锅鸡正宗做法一般要多久

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1、这个你可以到新东方去培训，应该专业些，2、一般学这样的技术的费用大概在5000-7000之间3、这要看你所在的省份的，不同的省份价格也不同，4、还是建议你亲...
佚名

2024-06-10 08:00:00

问碳锅鱼做法在哪加盟碳锅鸡碳锅鱼专业学技术碳锅羊肉做法好学吗

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学烹饪可以去学校里面学哈！可以去学西餐哈！黑胡椒少司，咖喱少司、西班牙少司、鸡排加工、农夫蔬菜沙拉、俄国罗宋汤、法式玉米浓汤、意大利蔬菜汤、土耳其小扁豆汤、三文...
佚名

2024-06-10 08:00:00

问特殊的鸡饲料在哪里买啊

答
你做的是小鸡任务吧BL没有这样任务LM在西部..一个农场.

碳锅鸡的底料哪里买

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