有谁知道凉菜尖椒皮蛋怎么拌的?要用醋吗?
主料:松花蛋(鸭蛋)120克,辣椒(青,尖)150克
调料:盐5克,植物油35克,味精2克
青椒炒皮蛋的做法:
1. 青尖椒去蒂、把,用水洗净,切成1厘米长的段;
2. 皮蛋(松花蛋)去壳,切成1厘米见方的丁;
3. 炒锅在旺火上烧热,下青尖椒干煸至起芝麻点时出锅;
4. 将炒锅洗净,放入植物油,将皮蛋丁倒入稍炒,即将入青尖椒,加盐、味精起锅上席。
食物相克
松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
冰雪
调料:盐5克,植物油35克,味精2克
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3. 炒锅在旺火上烧热,下青尖椒干煸至起芝麻点时出锅;
4. 将炒锅洗净,放入植物油,将皮蛋丁倒入稍炒,即将入青尖椒,加盐、味精起锅上席。
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冰雪
佚名
2024-06-01 11:57:45
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佚名2024-06-01 19:13:40
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