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凉拌皮蛋放一晚上后还能不能吃

简单凉拌皮蛋的做法

  皮蛋去壳,每个切成8瓣,放入盆中;

  加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油,拌匀装盘即可。软嫩香辣,清凉可口。

  凉拌皮蛋做法

  皮蛋五只,切成四片,摆入在碟中。肉末少许,蒜适量,辣椒酱、酱油待用。 热锅后,按次序下油、蒜、肉末、酱油、辣椒,辣椒酱爆至出油,在皮蛋上撒上一层糖后,把锅里的配. 料浇在皮蛋上,撒上葱花即可 。

  皮蛋拌豆腐

  你听说过皮蛋拌豆腐吗,首先去市场买块嫩豆腐,一角钱香葱,切记不是北方的大葱而是南方的小香葱。回家后把豆腐用凉水冲洗一下,小香葱去除根部,洗净,待用,然后把豆腐切成一小块一小块,备用。皮蛋切成小丁儿,在锅里倒少许油,把豆腐放进去,开小火稍微煎炸一下,把皮蛋丁倒入,加少许盐和鸡精,轻轻地拌一下,把小香葱用刀切成葱花,均匀地撒在豆腐和皮蛋上面,即可出锅。一道美味地皮蛋拌豆腐就完成了。

  凉拌皮蛋豆腐

  1、嫩豆腐一大块用开水烫过放凉后切块。

  2、皮蛋切小块(密技:用棉线切割又快又不沾)放在豆腐上,撒葱花,淋酱油,点香油即成。

  小提示:
  如果放入冰箱冻一会,那会更清凉,特别适合夏天品尝。

  东南亚式凉拌皮蛋
  材料
  皮蛋、香菜、大蒜、红尖椒、番茄花、生菜、酱油、醋、辣椒油、糖
  做法
  (1)将皮蛋剥壳,每个对半切开,排放入盘中。
  (2)香莱切成末,大蒜剁细,红尖椒切片,一起放入碗中,加入酱 油、醋、糖、辣椒油,调匀,淋在皮蛋上,以番茄花及生莱装饰即可。。
佚名
2024-05-24 00:19:19
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