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求关东煮的详细菜单种类

便利店的关东煮都是半成品,来的时候就是串好的,冷冻的。煮的时候用水洗下,去除外面的冰屑和浮油就行了。主要是汤头,要调制好,以前我在日本便利店做过夜工,就是的,汤头是公司从指定酒家拿来的,煮开清水,把汤头按3比2的比便加入,煮开后就把洗完的半成品,放入,再煮开就好了,能销售了。没什么特别的,主要还是汤料。
佚名
2024-06-07 08:15:12
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