关东煮怎样掌握火候,要怎样让里面的东西长时间煮,而不让它煮烂?
用电炖锅煮,容易掌握火候也不容易煮烂。具体做法如下,首先准备材料:鱼豆腐:10个、甜不辣:4个、白萝卜:2块、牛丸:1个、小烤肠:2根、水:2碗、生抽:2勺、蚝油:2勺、老抽:1勺、干贝:5个、鸡精:少许、盐:适量。
1、鱼豆腐、甜不辣、白萝卜、牛丸、小烤肠洗净,然后用竹签串起来备用。
2、生抽、蚝油、老抽、干贝、鸡精、盐放入炖盅,然后加入适量的清水。
3、把串好的食材放入炖盅中,电炖锅倒入适量的清水,再把炖盅放入电炖锅中。
4、接通电源启动程序,炖煮3小时以上,即可盛出享用。
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佚名2024-05-27 13:51:11
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佚名2024-05-27 19:28:41
问买关东煮怎么买怎么说
答再把材料A放入熬煮约10分钟捞起。 要诀,沥干备用;2大匙 柴鱼 2大匙 盐 1小匙 材料C、胡萝卜,再与其他所有材料一起放入锅中调匀加热煮沸;3、狮子头卷,台...
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佚名2024-05-27 08:00:00
问什么东西能把猪头肉煮烂
答高压锅煮不透,最好是块切小点,用普通锅小火长时间煮。
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佚名2024-05-27 08:00:00
问火锅煮毛肚要煮多长时间,为什么我煮的感觉咬不动
答火锅是冬季人们最爱的美食之一,一大群人围着火锅,不仅热闹而且身体也暖和。那么,吃火锅毛肚涮多久?下面为大家介绍相关详情........毛肚煮多久牛肚(毛肚)加工...
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佚名2024-05-27 08:00:00
问关东煮的操作做法是怎么样的?
答关东煮的做法主料熟鸡蛋1个白萝卜50g蒟蒻12个干海带50g鱼蛋12个油豆腐泡6个竹轮12个 辅料关东煮调料包1袋 步骤1.准备材料:鸡蛋煮熟去壳,萝卜去皮切厚...
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佚名2024-05-27 08:00:00
问关东煮和麻辣烫一样吗*关东煮怎么做*有配方吗
答一样的东西 就是销售的方式不同 像是有的麻辣烫是串串的,有的麻辣烫是一碗端的配方的话肯定是有的,但是都是花钱买的你要是图便宜的话,几千块就有培训的
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佚名2024-05-27 08:00:00
问饭店里怎样煮羊肉不膻而好吃
答一般来说煮羊肉在浓汤里煮,羊肉会不膻,再有就是要下足够多的去膻味的调味料。如葱,姜,等。
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佚名2024-05-27 08:00:00
问水煮牛蛙里牛蛙要煮多长时间
答看具体操作了,如果没阉过的话,大约是1小时,如果阉过的话10几分钟就可以了,为了保持牛蛙鲜娕的口感,建议腌制,方法是1Kg牛蛙放500g盐,就是一包盐,注意是一...
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佚名2024-05-27 08:00:00
问怎么煮馄饨才能让馄饨皮不烂
答1、首先在锅中加入适量的清水。2、然后打开炉灶将锅加热。3、当水烧开后加入几滴香油,可以防止混沌皮煮烂。4、这时就可以把混沌放入锅中了。5、继续加热到水开后,加...
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佚名2024-05-27 08:00:00
问煮沸水消毒要煮多长时间
答开水消毒是煮5-10分钟。注意:用大火煮的时候用干净的东西去翻动一下,不然塑料的容易化,玻璃的容易爆炸
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