火锅白汤的做法_火锅白汤的制作方法简单

1、牛杂的汤底料：主要有：八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、萝卜两斤，精盐、老抽、白糖、白酒、味精适量。2、牛杂的做法很简单，它的主要原料就...

步骤小白菜汤面的做法步骤11.小白菜洗净，切成段备用。小白菜汤面的做法步骤22.点火做锅，倒入少许油。小白菜汤面的做法步骤33.油烧热，加入葱、姜、肉丝爆锅翻炒...

主料：黄牛骨适量、黄豆适量、苦瓜适量调料：食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、胡萝卜50g、黄酒适量做法步骤：1、首先需要将适量黄豆提前浸泡半天。2、然后准备好适...

白汤，即清汤卤，用途也广，如鸳鸯火锅、清汤火锅、滋补火锅等均用此汤，也是重庆火锅的基础汤。其特点是：鲜味浓郁，汤汁较清，爽口适宜，不燥不腻，但制作过程比较复杂。...

材料老汤香葱海米若干海木耳 一点盐 姜片 去核枣切片 皮蛋 半个 枸杞 鸡精作法1.所有原料下锅烧开煮一会，捞出香葱即可开涮小贴士1.老汤猪骨汤最好...

包酸菜还有几样零零碎碎的存菜，能做什么呢？就做一个酸菜锅吧，有汤有菜，有营养。。。虽然是未知的东西，往往却有诱惑力。材料排骨8块，肉50g，海带50g，鱼丸6个...

第一，可以做炒面：把肉片跟辣椒（辣椒切丝或片）用油和酱油炒一下，把小白菜切成丝，鸡蛋煎成煎蛋备用。面条煮成六七分熟的样子捞出来用冷开水浸凉，沥干水分。锅里放油，...

一部分原材，花椒，干辣椒，新鲜辣椒，辣椒面，辣椒酱另一部分原材料:没有香叶，我用了霍香叶，草果，桂皮，大料，小茴香籽，胡椒籽，冰糖，干香菇，干香菇可以不用，喜欢...

1．将牛肉洗净，用清水浸泡24小时左右，去除其血水。 　　2．将浸泡后的牛肉入冷水锅氽透，捞出沥干水份。　 　　3．锅中注入清汤，加入原料1中的其它材料，大火烧...

1、普通清汤： 原料：老母鸡(自然放养的老母鸡)，配部分瘦猪肉。；火侯：原料用滚水烫过。放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，随后改小火，保持汤面微开，翻着碎小水泡...