为什么火锅汤不能喝,但煲的鸡汤肉汤就能喝?
在炉上沸腾了很长时间的水,还有电热水器中反复煮沸的水就叫千滚水。其水中钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高,长期饮这种水会干扰人的胃肠功能,导致腹泻、腹胀,而有毒的亚硝酸盐还会造成肌体缺氧,并引起神经、泌尿和造血系统病变。
火锅中放一次生食就要等再开一次,是反复沸腾,所以是千滚水不能喝咯。
而鸡汤是开了后一直煮着,没有冷却再次沸腾的情况,并且这样的煮着把鸡汤中的材料和营养的都敖出来了,汤水就更好拉
希望对你有帮助
火锅中放一次生食就要等再开一次,是反复沸腾,所以是千滚水不能喝咯。
而鸡汤是开了后一直煮着,没有冷却再次沸腾的情况,并且这样的煮着把鸡汤中的材料和营养的都敖出来了,汤水就更好拉
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佚名
2024-06-04 10:06:17
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佚名2024-06-04 13:39:35
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