老黄豆做菜怎么做好吃
主料:大豆400克,
调料:大葱10克,姜10克,花椒5克,桂皮5克,八角5克,盐4克,香油5克
做法
1.将黄豆去杂,用温水浸泡一天,淘洗干净;
2.分别将葱、姜切碎末;
3.将炒锅置于旺火上,放入清水和黄豆烧沸,撇净浮沫,撒入大料(八角)、花椒、桂皮、葱末和姜末;
4.用小火炖至熟烂,加入精盐烧至入味,淋上香油即可。
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佚名2024-06-17 15:30:24
问花生黄豆酱菜的家常做法怎么做好吃
答花生黄豆酱菜的做法1.黄豆前一夜泡上水备用;2.花生用盐水泡十五分钟备用;3.黑木耳用温水泡开,洗净去蒂,在开水锅里加一勺盐抄一下水,水开后捞出过凉水备用;4....
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佚名2024-06-17 13:37:45
问咸菜豆腐的做法,咸菜豆腐怎么做好吃,咸菜豆腐的家常
答主料豆腐350克 辅料油适量咸菜适量瘦肉适量姜适量盐适量 步骤咸菜豆腐的做法步骤11.锅内油烧热后加入豆腐煎至两面金黄咸菜豆腐的做法步骤22.准备瘦肉和咸菜咸菜...
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佚名2024-06-17 18:18:59
问豇豆角咸菜怎么做好吃
答你好,腌豆角咸菜的做法(1)先把瓶子清洗干净,消毒好,再凉干备用,再把豆角清洗干净,再凉干,把少量的盐放进一个无油干净的盆里,再把豆角放进去,然后卷好,再把盐放...
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佚名2024-06-17 19:06:32
问圆菜和豆角怎么做好吃
答豆角炒圆白菜的做法:一、用料豆角200g、卷心菜100g、胡萝卜半根、青椒1个、食盐适量、酱油少许、鸡精适量、调和油适量、五香粉少许二、做法1.豆角切寸状2.胡...
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佚名2024-06-17 16:56:12
问炒黄豆的做法大全有图,炒黄豆怎么做好吃
答主料黄豆300克 辅料油适量盐适量生抽适量 步骤炒黄豆的做法步骤11.黄豆提前泡发控水。炒黄豆的做法步骤22.起油锅下黄豆翻炒,加适量生抽、盐翻炒入味,加少量的...
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佚名2024-06-17 14:19:53
问菜豌豆焖饭的做法,菜豌豆焖饭怎么做好吃,菜
答主料豌豆适量米饭适量辅料油适量盐适量水适量步骤1.把豌豆剥好洗净2.锅里加入适量的油烧热3.倒入豌豆翻炒4.加入适量的盐翻炒至豌豆变色倒入适量的水5.把米饭均匀...
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佚名2024-06-17 08:00:00
问黄豆焖鸭怎么做好吃
答1. 黄豆和笋干提前一夜泡水涨发2. 次日鸭子切块3. 黄豆以泡好4. 笋干也柔软5. 油锅炒姜葱6. 加入鸭子和料酒翻炒,到鸭子发白,转移到锅内7. 锅内加水...
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佚名2024-06-17 08:00:00
问酸菜炖豆腐的做法 酸菜和豆腐怎么做好吃
答主料豆腐450克咸酸菜150克辅料指天椒2个蒜适量葱适量盐适量老抽适量鸡粉适量食用油适量 步骤1.咸酸菜洗净切碎备用。2.豆腐冲洗后切成块。3.指天椒切圈,葱切...
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佚名2024-06-17 08:00:00
问菜豆角怎么做好吃
答首先,豆角要高温加热,用来解毒。如果是饭店做,一般是水煮,因为这样可以保型,也不会损失重量,但是味道不好。家里做可以干炒,就是不放油,这样的温度就会很高,达到解...
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佚名2024-06-17 08:00:00
问杂菜烩豆腐的做法,杂菜烩豆腐怎么做好吃,杂菜
答杂菜烩豆腐的做法食材主料豆腐200克肉末30克白菜10克香菇50克辅料葱适量香菜适量油适量盐适量生抽适量步骤1.豆腐切块,葱和香菜切末2.肉馅从冰箱取出3.锅内...
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