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自酿白酒怎么去曲味

酒曲赋予白酒香味,一般不需要去除。
没有一个企业生产白酒要去除酒曲的味道,酒曲培养过程中赋予酒曲香味,酿造时候带入酒醅中,蒸馏时候带入白酒中。
佚名
2024-06-16 13:00:23
最佳回答
类似问题(10)
  • 佚名
    2024-06-16 09:31:46

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  • 佚名
    2024-06-16 00:42:37

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  • 佚名
    2024-06-16 13:47:35

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  • 佚名
    2024-06-16 17:34:50

    自酿白酒掺猪板油叫什么酒

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  • 佚名
    2024-06-16 21:41:00

    自家酿的白酒坐高铁能吗?

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  • 佚名
    2024-06-16 04:58:14

    如何让自酿白酒进入市场?

    只能卖散酒。在菜市场卖。不能进入超市、卖场。严格意义上来说,这是非法的。酒是食品。食品必须有QS生产许可证才能上市销售。即使是酒厂出来的正规产品,有盒子包装密封...

  • 佚名
    2024-06-16 19:06:28

    自家酿的白酒多少钱一斤?

    看品质,一般2至50元

  • 佚名
    2024-06-16 17:07:53

    家庭如何自酿白酒

    原料配方  凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒,但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。粮食类的高粱、玉米、大麦;薯类的甘薯、木薯;含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜...

  • 佚名
    2024-06-16 15:34:54

    自己家酿的酒有一点糊味有什么办法可以去除呢

    真正的纯粮酒,我认为买到上百元一斤都是正常的,成本在那里摆着呢。

  • 佚名
    2024-06-16 08:00:00

    怎样自己在家酿白酒?

    1.粉碎搅拌 将玉米芯晒干后,碾成细末,筛去渣滓,将粉末加温水搅拌均匀,直至用手控原料有水分感,但不结团为宜。 2.蒸熟糖化 原料上蒸笼前,先空笼蒸一下,待蒸汽...