这种菜叫什么名字的?在酒吧经常吃到
凉拌蕨菜
做法:
1. 材料、部分调料备好。
2. 蕨菜洗净切断备好。
3. 紫天椒切碎粒,蒜压成泥备用。
4. 蕨菜放开水中煮大约一分钟。
5. 捞出后过冷开水,沥干水份待用。
6. 蕨菜段码入碟中,均匀淋上生抽、糖、陈醋、盐、鸡精、麻油、辣椒油调成的汁。
7. 再撒上蒜泥。
8. 另锅下油爆香紫天椒。
9. 将紫天椒淋在蕨菜拌匀即可开吃。
做法:
1. 材料、部分调料备好。
2. 蕨菜洗净切断备好。
3. 紫天椒切碎粒,蒜压成泥备用。
4. 蕨菜放开水中煮大约一分钟。
5. 捞出后过冷开水,沥干水份待用。
6. 蕨菜段码入碟中,均匀淋上生抽、糖、陈醋、盐、鸡精、麻油、辣椒油调成的汁。
7. 再撒上蒜泥。
8. 另锅下油爆香紫天椒。
9. 将紫天椒淋在蕨菜拌匀即可开吃。
佚名
2024-05-10 22:26:42
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答鲅鱼http://_R&pv=&ic=0&z=&se=1&showtab=0&fb=0&width=&a...
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