18间包房，大厅3个卡座的茶楼，需要多少服务员？如何排班？急！谢谢！

悟茶韵

别太较真，可以符合当地民俗风情，或者简称。也可以取用自己的名字，重要是有特色，名字好记，朗朗上口。不需要太文艺。你规定带茶楼两个字就不要跟高大上或者优雅沾边了。...

每个地段不一样，光装修一般的话一个房间一万

5个大包间文星阁 云逸阁 凤凰会 青岚轩 岚星轩3个小包间云龙居 高龙居 宁龙居

“店小二”称呼的由来“店小二”是指古时候饭店、旅店里的服务员，那么，为什么要称他们为“店小二”呢？在旧社会，生活在社会底层的普通老百姓一般是没有名字的，只有上了...

一箱酒水50元服务费。

服务员一般三个绰绰有余啦，茶楼修身养性的地方，要太多的服务员有点儿累赘，两个就行！具体情况还要看茶楼的客源。

迎宾：1、 准时到岗，用2分钟时间核对预订； 2、 仪容仪表，着装符合茶楼规范； 3、 打开厅部分的灯具； 4、 当班迎宾员应随时关注茶楼门口车辆往来，当发现有...

引领顾客就坐，为客人介绍茶点，记录客人所点茶点，复述点茶内容与顾客 ，送单至吧台，上茶，泡茶，买单，送客。店员要细心接待茶室中的客人,随时留意,及时补充其需要,...

作为一名餐厅服务员，要牢固地树立自觉为客人服务的观念和意识。服务意识是餐厅服务高度的服务自觉性的表现，是树立客人永远是对的思想的表现。服务意识应具有以下四项内容...