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开家海鲜干货店怎么样

挺好,祝您生意兴隆!注意保存。海鲜干货种类很多,常见的有,鱼干,干贝,鱼胶,鱿鱼干鱼翅的等,价格有五花八门,高中低档次的都有,常吃的有鱼干,干贝,鱿鱼干等,比较名贵的就是鲍鱼,鱼胶,鱼翅之类。通常干货、罐头、米面的食品原料都采用干货库贮藏。虽然这些原料的贮藏不需要冷藏,但也应保持相对的凉爽。干货库的温度应保持在18至21℃之间。但对大部分原料来说,若能保持在10℃,其保藏质量效果更好。干货库的相对湿度应保持在50%-60%之间。通风的好坏对干货库温湿度有很大影响。干货库的空气每小时交换4次。仓库内照明一般以每平方米2-3瓦为宜;如有玻璃门窗,应尽量使用毛玻璃,以防止阳光的直接照射而降低原料质量
佚名
2024-06-02 08:19:08
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