比萨有哪些种类?
按大小分类:6~14英寸大小不等,及以上英寸的比萨饼
按饼底分类:铁盘比萨饼、手抛比萨饼
按饼底的成型工艺分类:机械加工成型饼底、全手工加工成型饼底
按烘烤器械分类:电烤、燃气烤、木材炉烤
按总体工艺分类:意式比萨饼、美式比萨饼
以上是大致的分类,其实不同的品牌店也有不同的分类,比如棒约翰家的就分为0.1超薄卷饼比萨、意式手拍比萨、手拍传统比萨、中式风味比萨。
按饼底分类:铁盘比萨饼、手抛比萨饼
按饼底的成型工艺分类:机械加工成型饼底、全手工加工成型饼底
按烘烤器械分类:电烤、燃气烤、木材炉烤
按总体工艺分类:意式比萨饼、美式比萨饼
以上是大致的分类,其实不同的品牌店也有不同的分类,比如棒约翰家的就分为0.1超薄卷饼比萨、意式手拍比萨、手拍传统比萨、中式风味比萨。
佚名
2024-05-31 19:54:05
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佚名2024-05-31 13:29:56
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