意大利比萨饼的种类及品味
真正好的比萨饼,是将面团用手擀,甩成薄薄的圆饼,按照食客的口味,加上不同的料,如蘑菇,洋葱,青椒,火腿,香肠,蔬菜,腌制的小鱼,等等,分红底和白底两种,所谓红底,就是饼底涂了一层番茄酱,白底则不涂。但有一样东西无论如何不可少,就是一种名叫‘MOZARELLA’的奶酪,白白的像嫩豆腐,平时浸在水里以保持新鲜,吃时切片,可拌沙拉,或夹在面包里吃。最好的MOZARELLA奶酪产于意大利南方,水牛奶做的,又Q有香,实在是上等的佳味。比萨饼里最有名和最受欢迎的一种叫“MARCHERITA”,是以一位意大利皇后命名的,白饼底加番茄酱和MOZARELLA奶酪,再摆上两片新鲜的罗勒叶,什么配料都不加,非常简单,地位有点象我们的阳春面。还有一种更加简单,就是白饼底刷上一点点的橄榄油,撒上一点盐和迷迭香叶子,香脆可口,可以当面包吃。
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佚名2024-06-05 20:05:09
问意大利香肠的种类和介绍
答南部著名的Salami napoletano那不勒斯辣味萨拉米香肠北部著名的是Salami milanese米兰萨拉米香肠注意看白色脂肪小圆点,那不勒斯的是大的...
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佚名2024-06-05 17:27:09
问能不能告知比萨的品种及配料都有哪些?谢谢!
答披萨的品种有2种 一种是传统的 既厚饼底 一种是薄饼 配料主要是各种新鲜的蔬菜 肉类 和芝士
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佚名2024-06-05 00:09:36
问披萨酱有几个品种和味道
答总的来说有,甜的,咸的,辣的,往小了说有猪肉味,牛肉味,榴莲味,水果味,青菜味,烧饼味。。。。。。很多很多
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佚名2024-06-05 18:56:04
问意大利果类披萨名称
答水果披萨
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佚名2024-06-05 08:00:00
问哪个味道的比萨比较好吃?
答个人感觉奥尔良口味比较好吃。
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佚名2024-06-05 08:00:00
问制作简单意大利面制作美味玉米饼怎么做土鸡
答意面的做法:1.锅中放水烧开,加入少许的盐,放入意大利面煮熟捞出。2.热面。锅中放水烧开,带着包装袋,放入水中加热一下(因为酱是凉的哦)。3.浇酱。把酱浇在意大...
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佚名2024-06-05 08:00:00
问鲜花种类以及其意义
答玫瑰: 美丽纯洁的爱情 康乃馨: 伟大、神圣、慈祥的母亲 橙红玫瑰: 初恋的心情 红康乃馨: 祝母亲健康长寿 白玫瑰: 纯洁...
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佚名2024-06-05 08:00:00
问意大利面种类有哪些
答意大利面种类有哪些。
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佚名2024-06-05 08:00:00
问披萨有什么牌子?意大利的
答有品牌的披萨都不太好,意大利的披萨是披萨店现做的,除了这种形式之外其他的均不正宗。而且意大利披萨和美国必胜客的披萨有非常大的差别..
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佚名2024-06-05 08:00:00
问食品添加剂的种类及作用
答很多,回答有点麻烦,自己去借本添加剂的书看……书店也应该有吧
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