披萨和比萨有什么区别？
是一样的，音译的差别。
披萨（Pizza），又译比萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪、意大利乡村软酪或蒙特瑞·杰克干酪等。
扩展资料：
讲究
上等的匹萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、奶酪、顶级匹萨酱和新鲜的馅料。
饼底一定要现做，面粉一般选用指定品牌，春冬两季用甲级小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软。
纯正乳酪是匹萨的灵魂，正宗的匹萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的进口芝士。
匹萨酱须由鲜美番茄混合纯天然香料秘制而成，具有风味浓郁的特点。
所有馅料必须新鲜，且都建议使用上等品种，以保证品质。成品匹萨必须软硬适中，即使将其如“皮夹似的”折叠起来，外层也不会破裂。这便成为鉴定匹萨手工优劣的重要依据一。
参考资料：百度百科-披萨
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佚名2024-06-08 13:05:55
问微萨和比萨有何区别
答微萨V型比萨为了让营养更加均衡，对美食还进行了有效搭配，像微萨V型比萨的套餐系列，一个清香培根比萨搭配天然魔豆鲜汁和香辣鸡翅，从味觉上来说，有重有淡；从食材来说...
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佚名2024-06-08 20:49:57
问做披萨的芝士和做三明治或汉堡的芝士有什么区别？
答做披萨的芝士基本是丝条状的,也是做焗饭的芝士. 那些是要加工后才能吃的. 三明治和汉堡包的芝士是片状的,那些是直接食用的. 所以,反过来,把片状芝士拿来做披萨勉...
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佚名2024-06-08 06:57:48
问比格披萨店里都有哪些品种的披萨，其中哪种最好吃？
答火腿披萨
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佚名2024-06-08 08:00:00
问北京比格披萨自助
答比格 地址：成府路28号优盛大厦 比格中关村餐厅 地址：海淀南路甲2号 电话：(010)@@ 比格花园路餐厅 地址：学院路甲38号 电话：(010...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问芝士和奶酪有什么区别，做披萨用哪个
答芝士、奶酪都是中文的译名！原名应该是英文的：cheese，就是根据这个发音而译成中文的。做皮萨的上面那层芝士，就是意大利著名的马苏里拉芝士( Mozzarrel...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问中国的哈萨克族和哈萨克斯坦的哈萨克族有什么区别？
答他们是属于同一个民族，不属于同一个国家。根据斯大林对民族的定义，即我国目前官方采用的民族分类方法：民族指具有共同语言、共同地域、共同经济生活以及表现于共同文化上...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问披萨和馅饼有什么不同？
答馅饼是中间有馅 披萨是把料放在表面
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佚名2024-06-08 08:00:00
问披萨薄饼怎么作？铁盘厚饼和手抛的区别？
答披萨薄饼 [原料/调料] 白饭 300公克 腊肠 适量 青辣椒 1条 小蕃茄 数颗 起司丝 适量 美乃滋、蕃茄酱 各2大匙 奶油...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问烤披萨的时候披萨底要刷油么？
答生坯是要抹层黄油，熟的饼坯就不用了，它也不会粘连，只不过的上下掸点水，放磁盘上封上保鲜膜高火加热，要不太厚烤不透
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佚名2024-06-08 08:00:00
问平常披萨上的那种芝士和奶酪有区别吗
答不一样的呢亲，披萨用的是马苏里拉奶酪，是可以拉丝的，普通的奶酪可以加面包或者做蛋糕，两者完全不一样哦，千万不要搞错了！
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