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烤箱烤茄子的详细步骤?

从图片来看题主的烤箱比较小,建议买一个茄子哦!

  1. 茄子洗净再把上面的水分擦干。

  2. 烤盘包锡纸,整个茄子放入,周围上均匀刷上一层油(每面都刷)

  3. 烤箱200度预热5分钟(烤箱里面什么都不放,空烤),之后放入茄子200度温度不变继续烤20分钟。

  4. 调酱料:三瓣蒜,一根葱,小辣椒,孜然粉,生抽,耗油,按自己口味调在一起。

  5. 茄子第一次烤制完成端出,用菜刀压扁,竖着划开一道。

  6. 将酱料填到茄子缝隙里,料越足越好吃哦!

  7. 放入烤箱上下火200度再烤十分钟就好啦!

  8. 端的时候小心点,别烫手哈

佚名
2024-06-05 12:58:19
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