想想锡纸花甲粉的经典花甲粉好不好吃
用料
花甲 150g
竹蛏 100g
粉丝 30g
蒜 5瓣
姜 3片
小葱 2根
干辣椒 2个
盐 1g
香油 3ml
生抽 5ml
料酒 10ml
醋 5ml
糖 1g
老干妈豆豉酱 一勺
锡纸花甲粉的做法
花甲和竹蛏加入100ml的清水、盐、香油吐沙一小时;粉丝加入300ml的清水泡发;将蒜瓣切末、姜葱切丝、干辣椒切碎;准备两张锡纸铺入大碗内
将洗净的花甲放入锡纸做的碗中,加入料酒、生抽、糖、醋、老干妈豆豉酱,最后加入100ml的清水
将锡纸从碗中拿出放在电磁炉上大火烧开
烧开后放入蟹味菇和粉丝
将锡纸包裹起来,中火煮5分钟即可
取下锡纸包,打开后锡纸花甲粉就可以食用了
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佚名2024-06-07 15:48:06
问是重庆小面好吃还是锡纸花甲粉好吃
答看个人喜好,个人喜欢重庆小面。教你方法主料鲜面条750g五花肉300g辅料大红袍花椒2勺豆瓣酱1勺甜面酱1勺猪油1勺大葱10g生姜10g大蒜10g盐1勺白糖2勺...
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佚名2024-06-07 19:02:38
问锡纸花甲粉图片
答原料 花蛤 适量粉丝 适量蒜末 适量姜末 适量葱末 适量辣椒末 适量香油 适量水 适量金针菇 适量耗油 少许花生油 少许豆瓣酱 少许方法1花蛤(也就是花甲)买来...
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佚名2024-06-07 12:00:50
问锡纸花甲粉能吃么
答主料花甲1000克辅料食油3汤匙 食盐3克 料酒1茶匙 海鲜酱1汤匙 生抽1.5茶匙 青尖椒2条 香葱1把 姜1小块.步骤: 1,熬制一锅高汤备用,。 2,...
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佚名2024-06-07 03:22:23
问锡纸花甲粉的香味
答把花甲洗净(有些花甲里面可能有沙子);用锡纸装好,锡纸宽45cm长60cm;调味(蒜末,葱花,辣椒粉,鸡精,食用油,生抽,料酒……);把锡纸包好,要密封;放到烤...
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佚名2024-06-07 14:47:04
问做锡纸花甲粉要多厚的锡纸
答建议25微米的哦,最低不要低于22微米的,要不容易破的,毕竟是一张纸,还是厚点的好,锡纸厂家看着多,实际上全国也没有几家的,我试过好好些,最后还是感觉金沙箔盛锡...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问广西哪里有锡纸花甲粉学,想学做开心花甲
答用料 花甲 150g 竹蛏 100g 粉丝 30g 蒜 5瓣 姜 3片 小葱 2根 干...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问锡纸花甲粉加盟费用多少钱,锡纸花甲粉加盟条件有哪些
答不必加盟啦 、给你一个小配方试试 满意就可以省这钱啦锡纸花甲的制作l 原料:花甲1000克 香菜段5克 大蒜片5克 葱丝5克 姜丝3克 干辣椒节5克 朝天椒...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问锡纸花甲粉丝的配料
答材料:花甲300克,粉丝200克,姜丝10克,蒜末10克,料酒2汤匙,盐适量,生油1汤匙,生抽1汤匙,老抽1汤匙,鸡粉适量、香菜末适量、1.粉丝先用水泡一会儿,...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问锡纸花甲粉丝的做法怎么做锡纸花甲不腥
答锡纸花甲粉丝的做法用料粉丝 1人分量花甲 250香菜 适量葱 适量蒜 适量花甲粉丝的做法把葱切粒,香菜切段。放一旁。酌熟粉丝酌熟花甲过冷水洗干净,下蒜,葱花,干...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问锡纸开心花甲粉怎么做
答做一个锡纸锅,把粉丝和花甲放进去,加上汤料在火上煮,快好之前调味一下就可以了,只要锡纸厚度足够,直接进火里是没问题的。
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