奥地利葡萄酒好处有哪些!精品和优质酒,你知道名字吗??
44560公顷 葡萄种植产地葡萄产区奥地利(Weinland Österreich):
(联邦州下奥地利NiederÖsterreich和布尔根兰Burgenland)
3290公顷 葡萄种植产地施泰尔兰德(Steirerland)
680公顷 葡萄种植产地维也纳(Wien)
20公顷 葡萄种植产地山地奥地利(Bergland Österreich)(联邦州上奥地 利OberÖsterreich、萨尔茨堡Salzburg、克恩腾Kārnten、蒂罗尔Tirol和福拉尔格Vorarlberg)
在葡萄种植产地葡萄产区奥地利(Weinland Österreich)、施泰尔兰德(Steirerland)和维也纳(Wien)内共有19个正式的、用作优质和特优葡萄洒产地名称的葡萄种植产区。奥地利的葡萄种植地总体来说均位于温和的气候带,约在纬度47和48度之间,同法国葡萄种植区勃艮特(Burgund)相似。大多葡萄种植地的典型气候为温暖、晴朗的夏天和持久、温和、夜晚清凉的秋天。奥地利葡萄种植产区:
克雷姆斯谷KREMSTAL(2175公顷)
凯普谷KAMPTAL(3868公顷)
瓦赫奥WACHAU(1390公顷)
特雷森谷TRAISENTAL(682公顷)
温泉区域THERMENREGION(2332公顷)
西施泰尔马克WESTSTEIERMARK(432公顷)
南施泰尔马克 SüDSTEIERMARK(1741公顷)
东南施泰尔马克SüD-OSTSTEIERMARK(1119公顷)
南布尔根兰德SüDBURGENLAND(448公顷)
多瑙河地带DONAULAND(2732公顷)
葡萄区WEINVIERTEL(15892公顷)
卡农图CARNUNTUM(891公顷)
维也纳WIEN(678公顷)
诺伊齐德勒湖NEUSIEDLERSEE(8326公顷)
诺伊齐德勒湖—丘陵地NEUSIEDLERSEE—HüGELLAND(3911公顷)
中部布尔根兰MITTELBURGENLAND(1877公顷)
质量级别详述:
佐餐酒(Tafelwein):至少10,6度KMW。地方葡萄酒(Landwein):至少14度KMW。优质葡萄酒(Qualitatswein):至少15度KMW。高级优质葡萄酒(Kabinett):至少17度KMW。由此等级起(包括Kabinett)不允许提高KMW的含量(不可加糖或添加未经发酵的果汁)。特优葡萄酒(Pradikatsweine):(包括晚摘酒、干果选粒酒(TBA)、冰葡萄酒和稻草酒)
晚摘葡萄酒(Spatlese):至少19度KMW。选串葡萄酒(Auslese):至少21度KMW。由此等级起(包括Auslese)葡萄中过熟和贵腐的浆果含量相应增加。浆果特选酒(Beerenauslese,简称BA):至少25度KMW。冰葡萄酒(Eiswein):至少25度KMW;采收和压榨时葡萄必须结冰。稻草酒(Strohwein):至少25度KMW;酿制用的葡萄须在稻草堆或芦苇上铺放或用绳挂起来风干至少三个月。高级甜葡萄酒(Au**ruch):至少27度KMW。干果选粒酒(Trockenbeerenlese,简称TBA):至少30度KMW。有了法律保障,质量肯定很好。
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佚名2024-05-23 20:52:45
问人在法国,有葡萄酒酒庄货源渠道,品质优良,寻求国内合作伙伴
答法国的葡萄酒闻名于世,名声在外,但真正的好酒还是要看具体地域和酒庄以及酿酒师.葡萄酒最近几年在中国市场上很是畅销,原因就在于标注了法国两个字样,国内很多做酒类销...
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佚名2024-05-23 13:04:51
问美国葡萄酒酒庄都有哪些?美国和法国的葡萄酒哪个更好一点?
答哪一种葡萄酒更好喝基本上属于每个人口味的问题。在葡萄酒的世界里,法国葡萄酒与美国葡萄酒分属于旧世界与新世界。旧世界的法国葡萄酒更注重反映产地特性,换句话说就是更...
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佚名2024-05-23 08:45:42
问请问新疆葡萄酒品牌有哪些?
答1 新疆并不适合种植酿酒的葡萄。食用葡萄并不能做出来适合饮用的葡萄酒,你要酿酒 也可以,但是葡萄酒的品质是达不到的。2 中国可生产酿酒葡萄的地方有限,...
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佚名2024-05-23 13:30:37
问葡萄酒里有酒精吗?
答成熟的葡萄比较甜,因为果肉里含有很多果糖,酿酒的时候,这些果糖被酵母吃掉,分解出来的就是酒精,白酒和啤酒的酒精也是这么来的。
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佚名2024-05-23 19:54:26
问白葡萄酒品种有哪些呢?
答白葡萄酒品种中最具代表性的就是长相思、霞多丽 、绿魁、赛美蓉、很喜欢智利的白葡萄酒,地理位置不同,气候不同,智利的霞多丽白葡萄酒口感也特色鲜明,酸度适中,智利太...
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佚名2024-05-23 08:00:00
问山葡萄酒的好处有哪些?
答山葡萄酒的好处是什么,还要先看看原材料山葡萄,野生的山葡萄果粒小、皮厚、色素浓、糖度低、酸度高、单宁含量高,像野生的灵芝、人参一样,营养成分是非常丰富的。用山葡...
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佚名2024-05-23 08:00:00
问意大利有哪些好葡萄酒
答第一种:巴罗洛(Barolo)巴罗洛(Barolo)被称为意大利葡萄酒之王,产自于意大利西北部的皮埃蒙特(Pimonte)产区。巴罗洛(Barolo)只用本地葡...
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佚名2024-05-23 08:00:00
问法国葡萄酒和智利的葡萄酒有什么不同
答一、分级不同:1.法国葡萄酒:法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(VDP)、日常餐酒(VDT)。2.智利...
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佚名2024-05-23 08:00:00
问酿造葡萄酒的葡萄有哪些品种
答首先 干红和桃红只是做法不一样 酿酒葡萄的品种 葡萄品种分为鲜食葡萄品种和酿酒葡萄品种,我们通常见到的葡萄均为鲜食葡萄。酿酒葡萄为(Ampelidecese...
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佚名2024-05-23 08:00:00
问葡萄酒品牌有哪些
答中国的:丰收 威龙 王朝 新天 云南红 张裕、长城、华夏、通化 莫高 华东 中粮 华夏五千年法国的:拉农庄园干红葡萄酒 菲特堡干红葡萄酒 布昂庄干红葡萄酒 ...
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