怎样做甲鱼炒辣椒
1 材料:
甲鱼1只约400克、辣椒80克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克,盐、糖、胡椒粉、米酒、蚝油、生抽、生粉、花生油各适量。
2 做法:
甲鱼宰好洗净,斩件备用;辣椒去籽洗净,切片备用;开锅下油,爆香蒜头和姜片,下甲鱼大火翻炒片刻,攒少许米酒,以大火继续翻炒至香气溢出及收干水分,取出;再开锅爆香辣椒,放入炒香的甲鱼,加入蚝油和生抽,以盐、糖、胡椒粉调味,勾薄芡即成。
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佚名2024-06-09 14:36:29
问怎样炒甲鱼
答主料甲鱼150g、笋150g、香菇100g、火腿肉50g辅料绍酒50ml、生姜20g步骤1.先是处理甲鱼,把肚子剖开,洗干净2.把香菇浸泡一小时,并洗干净3.把...
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佚名2024-06-09 06:56:01
问滑炒甲鱼怎么做?
答主料: 甲鱼 500克 竹笋 30克 香菇(鲜) 30克 调料: 大葱 5克 姜 5克 盐 6克 味精 3克 白酒 4克 白砂糖 5克 酱油 4克 料酒 2克 ...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问辣椒炒腌菜怎么做好吃
答食材腌菜1碗油适量盐适量青尖椒适量辣椒粉适量制作时间:10分钟内用餐人数:步骤 1青椒切段 2腌菜洗净切碎 3热锅中放油倒入腌菜 4加水闷一下 5加入辣椒粉炒匀...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问辣椒豆鼓炒肉怎么做好吃,辣椒豆鼓炒肉的家
答肉末豆豉烧辣椒的做法用料酒、老抽将肉末稍微腌制一下。红辣椒切大块,放入不加油的锅中干煸,直至表皮微微发黄起泡,盛出备用。热油将蒜末、姜末炒至微黄,放入腌制好的肉...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问怎样做辣椒秋葵小炒肉
答前言家里的秋葵到达鼎盛时期,摘了都吃不完,最喜欢的还是炒着吃,简单爽口。
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佚名2024-06-09 08:00:00
问青椒炒鱼肚怎么做
答1.鱼肚用面粉洗一次,在用水反复冲洗干净备用2.鱼肚飞水,在用冷水冲洗。3.热锅凉油,油烧热放花椒粉,葱姜蒜爆香,放入鱼肚和青椒爆炒,在放生抽和油,盐和鸡粉,快...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问糟辣椒炒肉片的做法,糟辣椒炒肉片怎么做好吃
答用料调料食盐适量酱油适量鸡精适量葱适量调和油适量嫩肉粉适量糟辣椒炒肉片的做法1.将里脊肉切片,装碗里备用2.在碗里放嫩肉粉,盐,拌匀。3.将葱切段,姜切丝,蒜切...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问辣椒鸡蛋炒饭怎么做好吃
答辣椒鸡蛋炒饭的做法1.备鸡蛋,辣椒,米饭2.辣椒切碎3.蛋打成蛋液,如果是一个人的饭量,一个鸡蛋也行4.炒辣椒5.放盐6.炒熟7.倒进蛋液8.稍等9.炒匀10....
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佚名2024-06-09 08:00:00
问渣辣椒炒蛋的做法步骤图,渣辣椒炒蛋怎么做
答1、青椒洗干净去籽,切成细丝;鸡蛋打散,口蘑切片备用;2、热锅入1.5大匙油,入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生,加入盐,炒匀,再倒入鸡蛋液,将剩余的油顺锅边均匀...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问油豆腐炒辣椒的做法,油豆腐炒辣椒怎么做好吃
答前言随着大众保健意识的提高,豆腐已经成为中国家庭餐桌上最常见的菜肴。目前超市里豆腐品种越来越多,有水豆腐、老豆腐、豆腐干、内酯豆腐、油)豆腐、日本豆腐等。豆腐除...
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