黄腊丁鱼怎么做才好吃，不辣的
主料： 黄辣丁（黄鸭叫）1000克。
配料： 红尖椒30克。
调料：植物油1000克（实耗100克），精盐2克，味精2克，鸡精粉1克，豆瓣酱10克，辣妹子5克，料酒20克，白醋5克，红油10克，胡椒粉1克，干椒30克，蒜籽30克，姜10克，紫苏叶5克，鲜汤500克。
二、制法
1、黄鸭叫从鳃部撕去内脏，洗净血水待用；红尖椒切成1厘米长的筒形，蒜籽去蒂，干椒切段，姜切片。
2、锅置旺火上，加入植物油，烧至六成热时下入黄鸭叫、大蒜籽炸一下，倒入漏勺沥油。
3、锅内留底油，下入姜片、干椒、豆瓣酱、辣妹子炒香，再放入黄鸭叫、大蒜籽，烹入白醋、料酒，注入鲜汤，旺火烧开后撇去浮沫，加入盐、味精、鸡精粉，待黄鸭叫入味时，旺火收浓汤汁，放入紫苏叶和红椒筒，淋红油，出锅装入干锅内，淋香油即可。
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佚名2024-06-02 08:00:00
问麻辣嘎鱼的做法步骤图，麻辣嘎鱼怎么做好吃
答食材用料嘎鱼川椒青花椒葱段蒜粒料酒 生抽老干妈酱盐糖 姜片鸡精香菜豆腐 藕 相克食物麻辣嘎鱼的做法麻辣嘎鱼的做法1.锅内放入食用油（量比平时炒菜要多一些），油热...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问煮腊鱼的做法，煮腊鱼怎么做好吃，煮腊鱼的家常
答主料腊鱼300g辅料油适量盐适量青红椒适量剁椒适量萝卜半个步骤1.腊鱼掰成小块2.青红椒切斜片3.锅里倒进一碗水，把腊鱼放进去煮4.煮至水开，把水倒掉5.油锅烧...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问怎样做酸辣粉才好吃，酸辣粉怎么做才好吃，正宗重庆
答材料1。豌豆尖或者其他的绿叶蔬菜2。红薯粉 （重庆的红薯粉是胖胖的，我用的是韩国式的红薯粉。调料：1. 生抽 （我用了3大汤勺）2. 醋（我用了2大汤勺，觉得还...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问辣炒毛鱼干怎么做好吃
答主料野生小鱼干100g青红小辣椒100g辅料菜油适量盐适量大蒜2瓣生姜片2片白糖适量料酒3勺豆瓣酱适量鸡精适量步骤1.将鱼干放在温水里泡片刻，洗净，沥干水待用；...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问麻辣鱼干的做法步骤图，麻辣鱼干怎么做好吃
答麻辣鱼干的做法如下一、用料主料：鱼干50克、尖椒100克。辅料：植物油2汤匙、食盐1茶匙、酱油1茶匙、味精0.5克、蒜20克。二、做法小鱼干用水洗一下，洗过用油...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问鱼泡怎么做才好吃
答酸辣鸭掌鱼泡 一、原料 主料：碱发去骨鸭掌12个，鲜鱼泡150克 配料：小米辣椒25克，鲜红椒10克，蒜苗10克，香菇25克。 调料：植物油1000克（实耗50...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问超辣“鲑鱼”的做法，超辣“鲑鱼”怎么做好吃，超辣“
答食材凉粉面300克花生米100克辣椒酱100克杭椒1个水适量盐适量生抽适量糖适量醋适量香油适量大蒜2瓣榨菜适量制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1把凉粉用水...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问香辣藕丁的正宗做法，香辣藕丁怎样做才好吃的做法步骤
答食材明细藕150g豆角150g猪肉100g甜辣酱适量蚝油适量盐适量鸡精适量中辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度香辣藕丁的做法步骤1准备原料，猪肉切丁提前用料酒一大勺...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问鱼粉怎么做才好吃？
答光荣路水榭花城北城斜对面佳侬鱼粉
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佚名2024-06-02 08:00:00
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