哪家的擀面皮做的最好，好吃又筋到，我想学擀面皮在外省开个店，去哪家才能学到这手艺。我是外省的，路线

单一品种的话，越小越好，最好可以直接带走，回家品尝。品种多的话，不多于10种，可以考虑50-80平方。总之一间门面就可以。档次很重要。

宿州的齐家擀面皮鼻祖。

①火车站机场街的 大刀擀面皮②曙光路的 月桂米面皮（虽然是米面皮，但是挺好吃的）③经一路粗粮王的 潘盘香擀面皮④均利广场和经二路交叉的出口的 老康家擀面皮还有在...

你做个51路到火车站，在倒6路车，到红旗路那有家复兴麻辣粉，哪里的擀面皮真的不错

擀面皮的做法步骤1. 先和面醒发半个小时2. 洗面，把洗好的面水沉淀一个晚上3. 把沉淀好的面水小火加热搅拌成面团，然后擀成一张一张的碟起来放到锅上蒸半个小时，...

陕西的宝鸡的好，宝鸡的小孟华最好 ~！在新世纪的后面，大份3元，小分2.5元

那也得给人家学费，说白了就是给人家钱买人家得配方

现在人都图省事，所以很多就用机器轧面条。但是机器面条到底不如手工的好吃！手擀是累，但如果真擀的好，那就是特色。手工面关键是和面，根本不需要里边加什么东西，要的就...

面粉（用标准粉、富强粉或饺子粉均可）、水（自来水即可，或用矿泉水风味更佳）调料：盐（增加面的韧性）、白砂糖（调和面的口味）、鸡蛋液、蛋黄粉、碾得很碎的虾、鲜笋（...

准备材料：面粉：300克、凉水：适量。1、面粉装入盆中，一边用筷子搅拌一边适当的加凉水，搅拌成棉絮状即可2、用手揉成团，盖好盖子醒面3、过20分钟后在揉成光滑的...