正宗熏拌鸡架做法哪里有
孜然土豆烧鸡骨架
1鸡骨架化冻，洗净，沥去水分。
2. 扒去鸡皮，用刀刮去表面多余的黄色脂肪，剁去鸡屁股。喜欢吃鸡皮的筒子们也可以保留。
3. 把内脏等杂物去除干净。
4. 用厨房用剪刀拆去肩胛骨和肋骨，剁去鸡脖，把能拆解的部分都拆开，剩下的部分剁成段儿。
5. 葱姜蒜切片，备用。
6. 剁好的鸡架多焯一会儿水，备用。
7. 热油，葱蒜和八角爆锅。个人比较喜欢葱蒜味儿，所以多放些。
8. 焯好水的鸡架块入锅，倒入料酒。生抽翻炒一下，加入少许醋，十三香和盐。
9. 加少量水，小火慢炖，不时翻动一下。这时候削土豆片，切小块。
10. 小火慢熬到汤汁变少，鸡骨架的肉上色入味。
11. 加入土豆块和孜然粉，翻炒。
12. 一边翻炒，一边收汁，注意不要让土豆粘住锅底。
13. 做好了，盖住锅盖焖一会儿，这时汤汁基本都粘在鸡骨架和土豆块上了，啃骨头吧~~：）
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佚名2024-06-08 12:40:55
问熏鸡架的街头做法和配料
答一、准备材料：鸡骨架、料酒、盐 、孜然粉、生抽、白醋、白糖、胡椒粉 二、制作步骤：1、鸡骨架洗净，用叉子或者牙签在上面多扎几个洞，这样更入味2、准备生抽，料酒，...
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佚名2024-06-08 15:27:38
问凉拌鸡架的正宗做法，凉拌鸡架怎样做才好吃的做法步骤
答拌鸡架的做法步骤拌鸡架的做法图解11. 鸡架清洗干净，鸡架用锅煮，放点葱姜，放点料酒，放点老抽，开锅10分钟捞出，准备好所有的调料共10样，一样也不能少。拌鸡架...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问石锅拌饭家常做法，正宗石锅拌饭怎么做
答食材明细剩米饭1份金针菇50克蘑菇50克青菜心50克胡萝卜丝50克小葱2棵木耳50克辣白菜50克豆芽50克鸡蛋1个油少量韩国辣酱适量韩国大酱适量酸辣口味拌工艺半...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问凉拌椒麻鸡的简单做法 凉拌椒麻鸡怎么做最正宗
答这把是28CM的平底锅~对我来说刚刚好~还附上说明书与光碟~~超赞的~~说明书上有两种热锅方式~使用上真的不难鸡腿排直接下锅煎至两面熟煎的同时切高丽菜丝，然后排...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问脆皮鸡拌饭学习正宗脆皮鸡做法好吃的番茄脆皮鸡怎么做
答1.鸡腿去骨，鸡肉划刀备用2.用盐、黑胡椒、孜然腌制鸡腿3.番茄切大片，橙子去皮，姜切片4.大火烧热不粘锅，中小火将鸡腿有鸡皮一面下锅煎制5.煎制3-5分钟后将...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问正宗熏肉大饼油酥的做法
答褐色的油酥是事先在碗里装好面和和调料，再烧锅热油，将油再倒进装了面粉的碗里制作而成的。下面介绍做法：准备材料：酱五花肉500g、五香粉适量、面粉300g、色拉油...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问东北大拌菜的正宗做法？
答主料:紫甘蓝 白菜芯 生菜 黄瓜 胡萝卜 西红柿 木耳 香干 花生米 配料:红干椒 花椒 花生油 蚝油 香油 熟芝麻 白糖 鸡精 陈醋 米醋 生抽 蒜(一头)制...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问辣炒重熏鸡架的家常做法
答鸡架1个调料食盐适量味精适量调和油适量麻椒适量芝麻适量孜然适量做法1.鸡架洗好，切成小块2.然后煮熟3.起锅倒油放入麻椒和干红辣椒，炒香4.放入煮熟的鸡架，放入...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问熏制鸡骨架做法及配料
答熏制鸡骨架鸡骨架要完整的不要斩，清洗干净。锅内放水，在放入炖肉料包，葱，姜，生抽，老抽，糖，料酒（随意），盐，鸡精烧开。烧开后放入洗干净的鸡骨架煮20分钟左右，...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问沧州凉拌鸡架哪里有
答凉拌的不太清楚，御宇国际有个荣盛熏鸡弄的鸡架不错
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