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泡椒皮冻的做法,泡椒皮冻怎么做好吃,泡椒皮冻

1.将猪肉去清洗干净,刮净里面的肥油和表面的毛。

2.将肉皮焯水后捞出,加适量清水,加入料酒,大料煮至肉皮软烂。

3.将肉皮切成小条,加入清水大火煮开再转小火煮出胶质。

4.加入适量的野山椒和盐。

5.将煮好的皮冻倒入容器晾凉凝固。

6.取出皮冻块,切片装盘即可食用。
佚名
2024-06-02 12:38:44
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