为什么我做的泡椒鸡爪那个水会起冻呢? 请有厨房经验的姐姐阿姨们为我解说一下!
很简单,鸡爪煮完后,要用冷水把鸡爪冲凉,使之胶原蛋白及油水漂洗干净,然后沥干,再调味即可,注意,之后的流程中不可以使用热水,以免胶原蛋白再次泡出,形成皮冻。
佚名
2024-06-07 18:12:33
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佚名2024-06-07 19:39:13
问希望哥哥姐姐叔叔阿姨们帮忙取名·····
答施韵轩女生嘛,韵有音乐的细胞,女生的细腻,有内涵,有文化的意思,个人觉得很好听!
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佚名2024-06-07 17:02:45
问帮起个名字做泡椒鸡爪,最好哈日一点,像不二家那种
答天府泡菜之 泡椒凤爪巴蜀泡菜之 泡椒凤爪
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佚名2024-06-07 09:53:51
问酸辣泡椒鸡爪 好吃到不行的泡椒凤爪怎么做
答酸辣泡椒鸡爪主料鸡爪525g生抽360g粬醋400g辅料蒜头4瓣姜5片白糖5匙泡椒8粒泡椒汁2匙红辣椒干2粒步骤1.鸡爪洗净煮熟,冲凉水到完全冷却,过一遍凉白开...
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佚名2024-06-07 00:37:04
问泡椒凤爪怎么做才能没有想皮冻那样的东西,我煮好已经洗过了,还有
答凤爪煮到九成熟后,过冷水,然后多换几次水,就不会有那样的东西了,我做好了都放冰箱了,还蛮好吃的
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佚名2024-06-07 07:03:20
问父亲开了一个羊汤馆,缺少一个名字,希望哥哥姐姐叔叔阿姨们帮帮我
答一碗羊汤羊汤羊
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佚名2024-06-07 08:00:00
问有经验的来!请问各位兄弟姐妹叔叔阿姨,你们对于算卦怎么看?在沧州或者石家庄一带有听说那里算卦特别灵
答算卦要结合面相,不然不准的,假如两个人同时出生,但是是命运却不同的。一切靠自己
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佚名2024-06-07 08:00:00
问正宗的四川泡椒鸡爪怎么做
答材料:鸡爪500克、野山椒200克、米醋40克、凉白开100克(因为野山椒有咸味,完全不需再要加盐了,而且最好选泡椒汁比较多的野山椒,那样的话,就不用加米醋和凉...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问我是做电话销售商铺的 第一次做 没什么经验 老大 姐姐们 传授点小弟经验吧
答坚持!态度一流!多看销售的书籍!
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佚名2024-06-07 08:00:00
问四姐妹群,为什么姐姐们要这样说我
答看来你在你姐姐眼里是很讨人厌的呀
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佚名2024-06-07 08:00:00
问怎样做酱鸡爪好吃 好吃到不行的泡椒凤爪怎么做
答制作过程1、在超市买回来的鸡爪洗干净,剪掉指甲,然后沸水去掉腥味和杂质。2、在油锅烧热后,加葱白,生姜,大蒜,煸炒。炒出香味后,加入一些料酒,酱油,盐,糖,倒入...
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