我现在想学做蛋糕,做学徒能学到东西么?
一般是能学到真本事的,但也得看学习周期啊。我经历的单位来看,最佳的学习组合是烘焙学校+食品工厂(大中型面包房也可)
学校学习建立对整个西式点心的框架认识和理论的储备,做到知其然也知其所以然,就是知道要这样做的同时,也知道为什么要这样做。因为工厂或者大中型面包房的分工太细,你可能在一个岗位要作上一年或更多的时间,,而这个岗位可能是整个流程中的一个环节而已,比如打一年的面包面团等等(而面包的分工还包括整形,烘烤等),蛋糕也一样,有搅拌,成型和烘烤,成品装饰等。那么你要掌握整套技术的时间周期要大大的加长。
大中型的工厂或者面包房产量较大,有较高的工作饱和度,对自己的工艺水平,熟练度的提升是锻炼最大的,能让自己快速的成长成为一名合格的技工,当然会比较辛苦,不过怕苦的人也就不作技术了。呵呵
学好技术,做好食品。
学校学习建立对整个西式点心的框架认识和理论的储备,做到知其然也知其所以然,就是知道要这样做的同时,也知道为什么要这样做。因为工厂或者大中型面包房的分工太细,你可能在一个岗位要作上一年或更多的时间,,而这个岗位可能是整个流程中的一个环节而已,比如打一年的面包面团等等(而面包的分工还包括整形,烘烤等),蛋糕也一样,有搅拌,成型和烘烤,成品装饰等。那么你要掌握整套技术的时间周期要大大的加长。
大中型的工厂或者面包房产量较大,有较高的工作饱和度,对自己的工艺水平,熟练度的提升是锻炼最大的,能让自己快速的成长成为一名合格的技工,当然会比较辛苦,不过怕苦的人也就不作技术了。呵呵
学好技术,做好食品。
佚名
2024-05-31 21:50:42
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佚名2024-05-31 09:56:33
问当学徒能学到东西吗
答只能学二分之一已经不错了,师傅不会教全部,教会徒弟饿死师傅
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佚名2024-05-31 08:00:00
问我现在在一家美容院做学徒,
答是不靠谱,保留你的证据,就能拿回; 不想折腾也没所谓,换个好的工作就赚回来了
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佚名2024-05-31 08:00:00
问学汽修当学徒能学到东西吗
答做学徒都是打杂的,浪费时间,学不到什么东西的。
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佚名2024-05-31 08:00:00
问珠宝学徒都是做些什么东西?
答珠宝学徒可以考虑,但是不建议到工厂。
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佚名2024-05-31 08:00:00
问我想学做蛋糕面包,有咨询过一些要招学徒的蛋糕店,他们说要去工厂做学徒,请问去工厂能学到技术吗
答工厂学的都是片面的。应为工厂设备大 。技术固定 是普通面包店没法比的。缺点就是没有面包店灵活实用。要是想开面包店的话还是去面包店学习
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佚名2024-05-31 08:00:00
问在汽修厂做学徒一年感觉没有学到什么东西,该怎么办,
答1、现在的汽车修理工不分机修、电工,现在汽车上的电路越来越复杂,正在朝着机电一体化发展,如不会电路维修再过几年可能就不能修车了。2、柴油、汽油发动机都有电喷的发...
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佚名2024-05-31 08:00:00
问想学习做蛋糕糕点!是上专门的学校学习好,还是上蛋糕店当学徒好!
答兴趣是最好的老师,老师在现实的实际操作中存在,可以的话尽量在年轻时多换几个地方广泛的学习,但是必须确保每个工作地点的正规、正确、正统性,学习宾馆酒店类高档西点需...
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佚名2024-05-31 08:00:00
问我想学做蛋糕,去店里当学徒好嘛?好学吗?学好需要多长时间?
答人往高处走,水往低处流。社会在不断地进步,行业也在不断地发展,如果你一直停留在原地踏步踏岂不是很没追求!“优胜劣汰”依旧适用于当下社会。很多年轻人开始追求新事物...
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佚名2024-05-31 08:00:00
问我想学做养生粥,在哪能学到?
答有呀!养生粥种类这么多,不过看你想要做什么类的养生粥了。如红枣银耳枸杞粥、桂圆百合粥等等,网上都有具体的介绍做法。
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佚名2024-05-31 08:00:00
问本人想当烘焙学徒,去连锁蛋糕店工厂学,还是到
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