厨师如何参加比赛

2012年3月16日下午2:30在世贸餐厅举行了年度第一次厨师厨艺比赛，共有9名厨师参加了比赛，12名来自各中心的员工代表参与了品尝、投票。
获奖菜品：一等奖 肯同餐厅张孝辉的“滋补排骨炖玉米”
二等奖 世贸餐厅都秀磊的“生煎皮渣”
三等奖 摩森餐厅张从华的“三丝蛋卷”
2012年6月14日下午2:30在肯同餐厅举行了年度第二次厨师厨艺比赛，共有11名厨师参加了比赛，15名来自各中心的员工代表参与了品尝、投票。
获奖菜品：一等奖 世贸餐厅郭中亚的“霸王别姬”
二等奖 世贸餐厅郝金岭的“三鲜丸子”
三等奖 世贸餐厅潘国方的“香辣虾”
通过厨艺比赛，激发了厨师们学习厨艺的积极性，增加了相互间的厨艺交流，也丰富了员工菜谱。同时，这些比赛菜品将会很快出现在员工的餐桌上。

比赛现场

厨师合影

桂华八宝莲菜

鲫鱼藏宝

麦片南瓜

评委评菜

一等奖张孝辉“滋补排骨炖玉米”

一等奖郭中亚“霸王别姬”

二等奖都秀磊“生煎皮渣”

二等奖郝金岭“三鲜丸子”

三等奖张从华“三丝蛋卷”

三等奖潘国方“香辣虾”