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夏天米饭怎样保存????

1.保温保存
一般米饭煮熟后,八个小时内,米饭还未开始变质,但是一旦超过八个小时,就要小心了。在煮完米饭经过八个小时后,最好加适量的水。然后按电饭煲的煮饭进行回锅加热一下,这样可以杀死存在的微生物。
2.低温保存
放进冰箱是最好的,没有冰箱就拿个大盆装凉水,米饭装在盒子里,放到水里,阴凉保存。利用微生物在低温不易繁殖来保存米饭。
3.加醋保存
煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5千克米加2克~3克醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放,而且蒸出来的米饭并无酸味,反而饭香更浓。
4.炒熟保存
这种方法就是炒熟后,晾凉用保鲜膜覆盖住,或者用盖子密封,阴凉保存。
5.最好的方法就是吃多少煮多少,不要造成浪费。不是钱的问题,是现在还有很多人吃不饱。最终还是以身体健康重要,如果发现变质了一点不要吃。
佚名
2024-06-07 12:45:28
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