卖炒货要注意什么

年前买炒货，留神电子秤
旺大年海鲜年货提醒大家，为避免商家缺斤短两，市民朋友要注意以下细节：
1.电子秤能否有强迫检定合格标记，并处于有用期内。
2.购物后可及时到“公平秤”处复秤，采办活禽、活鱼等商品时，请在宰杀前复秤。
3.请注意看清电子秤的单价显现，当前电子秤通常以千克(公斤)为计价单位。商品结算时应去皮称重，尤其是去掉厚重包装物。
4.商品称重后，可用随身携带的钥匙圈或手机(事先在“公平秤”上标定好分量)放在电子秤上作比对。
5.商品称重前，电子秤的分量显现值应为零。
新货还是陈货，这样区分
采办山核桃的时分，一定要多长个心眼，不要一味注重价格。首先要调查核桃肉的色彩，通常新鲜的核桃肉色彩呈淡黄色或浅琥珀色。色彩越深，阐明桃核越陈;您也可经过闻滋味的方法来分辨能否新鲜，如有油蒿味，阐明现已酸败蜕变，不能食用。
要买到好的山核桃，有必要要做到“望、闻、问、尝”四步联系。
1.看山核桃的颗粒巨细、色泽能否鲜亮，通常颗粒较大、色泽亮丽者为上品;
2.闻滋味，新炒制的山核桃有股幽香滋味;
3.问代价，要是低于当年的市场价，那你就得多长个心眼，当心“廉价没好货”;
4.品味，要是山核桃咬开后有股难闻的霉味，或许吃在嘴里有股油蒿味，那就阐明能够是陈货，不只滋味不好，吃了能够还会影响安康。
总之，要想买好炒货，就必须提防以上两点。既不能因为价格导致缺斤少两，也不能买到陈货，否则影响口味口感，导致经济上蒙受损失。