为什么我卤的鸭头鸭脖子鸭爪有点腥味，怎么去除呢，应该加些什么呢，而且吃着好像有点甜还是有点苦，反正

好吃佬卤菜

热干面、面窝、米耙粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺、水饺、馄饨、糯米鸡、豆皮、散子、油墩、精武路鸭脖子、汤包、烤红薯、糯米包油条、酥饺、糍粑、剁馍、苕面...

沃尔玛超市里就有哇，或者去光复路去批一些

干锅鸭头

用料 鸡爪10只鸭头10只盐两勺冰糖适量水适量老抽两勺生抽三勺料酒两勺干辣椒8个香叶3片八角适量姜适量花椒适量桂皮适量茴香适量将做法保存到手机步骤 1鸭头鸡爪...

可以放入适量冰糖及香叶，桂皮。用料：鸭翅膀750g；鸭爪500g；鸡中翅7个；莲藕500g；料酒240g；生抽90g；老抽60g；麻椒36g；香叶3片；桂皮1g...

你好 是用白糖

苦分为三种，一种是香料苦，香料过量或者变质会引发苦味，第二种是焦糖苦，黑鸭用糖色上色，炒糖的时候炒老了也会产生焦糖苦，第三种是卤水苦。因为卤水循环不好。导致调味...

就是绝味好吃了，里面藕也不错嘛。我个人认为。哈哈，

喜欢吃卤鸡爪，外面买又贵又不卫生，就自己简单用电饭锅卤的，跟大家分享食材主料鸡爪10只鸭爪6只辅料海天卤水汁200ml水适量酱油适量生姜5片八角2个 步骤1.把...