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猕猴桃泡酒要去掉皮吗

猕猴桃泡酒可以不用去皮的。原因如下:

  1. 猕猴桃不仅果肉有营养价值,其果皮也是有一定价值的。但是一定要给猕猴桃表面上的毛毛洗干净。这个是不能食用的。

  2. 猕猴桃泡酒如果都去皮会严重影响生产效率。并且现在都是采用高科技机器,比较方便。

  3. 猕猴桃的果皮也有一定的香味,能给生产出来的猕猴桃酒增加不少香气,吸引人们的嗅觉.

扩展资料

猕猴桃原产中国,1904年从宜昌传到新西兰,经培育在新西兰广泛种植,起初新西兰人称它为宜昌醋栗,因名字有左派色彩在市场遇冷,后改名美龙瓜,但新西兰瓜类税收较高,最终改名为奇异果。所以奇异果就是猕猴桃的一个人工选育后的品种,皮表绒毛分布均匀,手感光滑;而它的老祖宗中华猕猴桃,绒毛分布不均,触感粗糙。

猕猴桃的种类:

原产于中国的猕猴桃共有59个种,其中在生产上有较大栽培价值的有中华猕猴桃、美味猕猴桃、红心猕猴桃等四个品种。

猕猴桃的营养价值:

猕猴桃具有丰富的营养价值,除含有钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素,被誉为“水果之王”。

    参考资料百度百科:猕猴桃
佚名
2024-05-18 11:16:20
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