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虾和猪蹄能不能放在一起吃

虾和猪蹄能放在一起吃,常见的有香煎鲜虾猪肉藕盒

主料:莲藕1节、猪蹄肉1块、鲜虾10只、胡萝卜一截

调料:盐适量、生抽1小勺、高汤2勺、胡椒粉少许、花生油1勺、大葱半根、生姜2片、玉米淀粉适量

做法步骤:

1、虾解冻后去壳取肉,切成小粒。

2、猪肉剁成肉泥,加入高汤,生抽和胡椒粉搅拌上劲,腌制10分钟。加入虾仁粒,胡萝卜碎,生姜末,葱末,花生油,盐顺一个方向搅拌均匀。

3、莲藕去皮切片。

4、取一片莲藕一面沾上玉米淀粉。

5、铺上一层鲜虾猪肉馅。

6、一片莲藕片,和肉接触的那一面也需要沾一层玉米淀粉。

7、不沾平底锅放少许花生油,下入藕盒中火简直。

8、两面煎至微微发黄淋入半碗清水,盖锅盖焖煮几分钟。水收干,莲藕变成焦黄色即可盛出来。

9、成品

佚名
2024-06-03 18:35:28
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