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韩国拌面为什么那么黑?

不是很清楚,送你食谱自己琢磨看看!
韩式炸酱面
主:土豆(中)2个,胡萝卜半个,小南瓜半个,洋葱(小)3个,包菜少许 猪肉少许。
猪肉底料:料酒1勺,盐,胡椒粉,生姜粉。
炸酱:春酱(韩国炸酱)4勺,油4勺,白糖1.5勺,料酒2勺,水2杯.
1. 先把猪肉用料酒1勺,盐,胡椒粉,生姜粉入味(这样不会有猪肉本身的怪味)
2. 把所有的材料(蔬菜)切好,切成丁.
3. 炒熟猪肉
4. 然后把土豆和胡萝卜放入锅里一起炒熟.
5. 土豆和胡萝卜熟了之后放小南瓜,洋葱,包菜一起炒.
6. 这个时候要炒春酱了,拿出另外一个锅,倒入油,和春酱一起炒
7. 炒好的春酱放到5里一起炒,放入1.5勺白糖和料酒2勺.然后倒入两杯水.
8. 等锅开了之后,把调好的勾芡放入锅中搅拌,再煮一会就可以出锅了.
佚名
2024-05-31 20:38:38
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