有谁知道,鱼身熟了,鱼头还能动的做法
做法如下,先取一条活鱼,去鳞不开膛,
从鱼嘴里面去内脏,把鱼鳃和喉骨去掉,在用筷子把内脏取出,洗净,放入盆内,
放少许盐,味精,白糖,料酒,生姜,葱,淹制5分左右,取出挂糊。头用毛巾包好,等油温高了,下锅炸2到3分取出,放入盘内,
锅里放油,加如番茄酱,醋,白糖,盐,味精,调成糖醋汁。浇在上面即可。
本菜特点。色泽红亮,口感细腻,鱼嘴一张一合,很有趣味。
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佚名2024-05-23 08:00:00
问清蒸鱼头的做法,清蒸鱼头怎么做好吃,清蒸鱼头的家常
答食材用料鱼头1个油适量生姜适量相克食物生抽适量葱花少许红辣椒1个蒜蓉少许清蒸鱼头的做法1.准备好的食材2.洗净的鱼头抹上少许的盐.味精.生抽.姜丝3.等水开上锅...
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佚名2024-05-23 08:00:00
问鱼头汤的做法
答鱼头洗好砍小块,热锅放少许油开小火,等有烟了把鱼头块放锅里煎至金黄色倒入适量的水,煮到水成乳白色既完成加生姜煮至沸腾加少许盐少许蠔油即可。最后要加点点糊椒粉口感...
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佚名2024-05-23 08:00:00
问冻鱼还能做酸菜鱼吗
答冻鱼可以做酸菜鱼。下面介绍做法:准备材料:草鱼一条、泡酸菜一碗、泡椒20个、香油适量、豆瓣酱适量、 淀粉适量、 盐适量、油适量 、生姜一块、花椒一小把、生抽适量...
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佚名2024-05-23 08:00:00
问谁知道这种鱼的名字,鱼头和腮特别的硬,鱼头后面还有两个突出了的刺,鱼尾巴不是特大
答鼬鱼科 Ophidiidae 新鼬鳚属 Neobythites 鱼类下图为 黑潮新鼬鳚 Neobythites sivicola ,俗称 新鼬鱼、...
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佚名2024-05-23 08:00:00
问捕大鱼道具的做法?(能抓大鱼,方便制作)
答具体操作方法如下:1.将一张废旧的渔网织好,用很大很粗的铁丝在外围穿一个大圆口,网做深点,然后在用绳子拴四边,像十字交叉的样子,在交叉的地方绑很长的绳子就可以出...
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佚名2024-05-23 08:00:00
问有哪位知道用竹子做鱼竿的方法吗
答以前都是竹制鱼竿当家,那时鱼也好钓,在农村野塘多得是,一般是2米多到七八米长两节到五六节节数不等为一套,讲究的外面加一个布套或者人造革竿套,常常是钓得其乐融融,...
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佚名2024-05-23 08:00:00
问金鱼头烂了,金鱼身上烂了怎么办
答最好交给专业人员来处理,去卖鱼的饲养一段时间,好了在带家里来,咱自己不好处理
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佚名2024-05-23 08:00:00
问香煎熟鱼的做法,香煎熟鱼怎么做好吃,香煎熟鱼
答香煎熟鱼做法主料熟鱼400g 辅料油适量生抽适量步骤1.熟鱼备好2.用水清洗净3.热油锅4.下鱼煎5.两面煎香6.下适量生抽7.盖盖关火焗5分钟即可
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佚名2024-05-23 08:00:00
问有谁知道这鱼叫啥名字?鱼身上是什么图案
答这是血鹦鹉鱼。血鹦鹉鱼的性状不稳定,很多鱼的颜色不能变红,所以商家就在鱼身上用激光绘图。这些鱼身上描绘的是月季花,红色的是花,绿色的是叶子,就是比较抽象。
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佚名2024-05-23 08:00:00
问重庆来凤鱼的做法 鱼的做法有哪些
答来凤鱼,源于璧山来凤古镇,所以叫来凤鱼,做法呢就是:1. 将鱼宰杀去内脏,洗干净后,在鱼身两剞上切两刀,用盐,味精,姜,绍酒,腌制二十分钟,使其入味2. 少大火...
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