鸡块做菜配什么菜好
朋友：你好！
用鸡子做菜有好多种，这里将干煸辣子鸡的做法推荐给你，供你参考。
干煸辣子鸡：
主料：鸡腿
配料：盐、料酒、花椒、生姜、葱、蒜、干辣椒、酱油
做法：
1、把肉剔下来切成块，洗净，沥干；
2、起锅烧热油，倒入鸡丁，加些盐和料酒（个人原因，没有放糖，喜欢加糖的可以加些糖），大火煸炒，泛白后盛起待用
3、依次放入花椒、生姜、葱、蒜、干辣椒，煸出香味；
4、再将煸好的鸡丁倒入翻炒，同时加些酱油调色，继续大火翻炒几下后即可出锅。
希望我的回答能够帮到你，如满意，请采纳哦。
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干煸辣子鸡：
主料：鸡腿
配料：盐、料酒、花椒、生姜、葱、蒜、干辣椒、酱油
做法：
1、把肉剔下来切成块，洗净，沥干；
2、起锅烧热油，倒入鸡丁，加些盐和料酒（个人原因，没有放糖，喜欢加糖的可以加些糖），大火煸炒，泛白后盛起待用
3、依次放入花椒、生姜、葱、蒜、干辣椒，煸出香味；
4、再将煸好的鸡丁倒入翻炒，同时加些酱油调色，继续大火翻炒几下后即可出锅。
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佚名
2024-05-30 16:05:46
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