山西 莜面栲姥姥 有什么来历吗?
对于莜面栲栳栳,很多外地人惊异于它的名字,一位游客甚至杜撰了这样的名字由来:“靠!姥姥,这么难吃!”
莜面栲栳
莜面栲栳是山西晋北、晋中、吕梁一带家庭主妇的拿手戏。她们将一大块热水和好的面团放于手背上,夹于中指食指中间,放置光洁石板一块,随手一拐、手托一推、食指一挑一卷,筋薄透亮的一个个栲栳便整整齐齐地码放在笼中,急火蒸10来分钟出锅后,浇上羊肉蘑菇臊子或葱油盐醋等,软筋适口、浓香不绝。
具体来历不详,提供做法,以供参考.
莜面栲栳
莜面栲栳是山西晋北、晋中、吕梁一带家庭主妇的拿手戏。她们将一大块热水和好的面团放于手背上,夹于中指食指中间,放置光洁石板一块,随手一拐、手托一推、食指一挑一卷,筋薄透亮的一个个栲栳便整整齐齐地码放在笼中,急火蒸10来分钟出锅后,浇上羊肉蘑菇臊子或葱油盐醋等,软筋适口、浓香不绝。
具体来历不详,提供做法,以供参考.
佚名
2024-06-09 06:48:09
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佚名2024-06-09 11:37:39
问“天姥山”的“姥”怎么念?
答在“天姥山”中 mǔ
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佚名2024-06-09 11:18:20
问姥姥的剪纸为什么以姥姥的剪纸命名
答体现了姥姥的剪纸技艺高超,表明了我对姥姥与家乡剪纸的热爱之情与怀念之情。
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佚名2024-06-09 19:04:15
问姥姥的剪纸 这一课,剪纸不光是姥姥的简直技艺,更是姥姥
答姥姥的剪纸 这一课,剪纸不光指的是姥姥的剪纸技艺,更是姥姥与我情感连接的桥梁,是寄托我与姥姥情感的载体。
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佚名2024-06-09 19:51:39
问《姥姥的剪纸》姥姥的作品很受欢迎是因为她有
答1.姥姥的剪纸深入人心、技术娴熟。2.姥姥广结善缘、有求必应。姥姥的剪纸:惟妙惟肖、栩栩如生。姥姥:广结善缘、勤劳善良。
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佚名2024-06-09 22:34:33
问姥姥的剪纸给姥姥的一封信
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佚名2024-06-09 13:47:34
问课文《姥姥的剪纸》为什么要用“姥姥的剪纸”做题目
答因为“姥姥的剪纸”贯穿全文,漂亮的剪纸是姥姥剪出来的,我感谢姥姥用剪纸给了我一个有声有色的童年,我感谢姥姥对我的万般疼爱,用“姥姥的剪纸”为题,写出我对姥姥的感...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问天山童姥的姥字究竟怎么读
答“天山童姥”的“姥”字读: [mǔ]。“姥”字注释:①姥 [mǔ]: 年老的妇女。②姥 [lǎo]:〔姥姥〕a.称外祖母,亦为对老妇人的敬称;b.旧时称接生的妇...
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佚名2024-06-09 08:00:00
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佚名2024-06-09 08:00:00
问“天姥山”和“天姥峰”中“姥”的读音分别是什么?
答mǔ 年老的妇女。 lǎo 〔姥姥〕a.称外祖母,亦为对老妇人的敬称;b.旧时称接生的妇女。均亦作“老老”至于哪个对,不绝对,很多时候,口口相传的只是地名的读音...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问为什么莜面栲栳栳蒸出来总是塌的?
答蒸的时间长了
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