论酸辣土豆丝跟薯条的中西方文化
炸薯条怎么做?土豆,也叫马铃薯,可做成土豆饼、炸薯条、酸辣土豆丝等。其中,炸薯条是一款不管是小孩还是大人都非常喜欢吃的食品。好吃的薯条,并不是只有肯得基和麦当劳才有。炸薯条也可以自己在家里做,既经济实惠,又健康放心,而且同样美味。爱吃薯条的吃货们,马上来看看炸薯条的家常做法吧,保证你一学就会。
【炸薯条的做法】
【原料】土豆1000克、盐适量、番茄酱适量、食用油适量
【做法】
1、土豆去皮后洗净,再切成大小一致的条状;
2、将切好的土豆条放入清水中浸泡,洗掉一部分的淀粉;
3、锅中加冷水烧开,放入土豆条煮至变色,即可捞出;
4、将土豆条摊开来,放晾沥干水分;
5、锅中倒入适量食用油,烧至7成热;
6、放入晾干的土豆条,炸至变金黄色;
7、捞出控干油份后,洒上适量食盐,蘸上番茄酱就可以享用美味了。
【小贴士】
1、炸薯条的油温不能太高,将油温控制在7-8成热为最合适。
2、想吃香脆一点的薯条,可以将炸好的薯条复炸一次。
3、喜欢其他口味的薯条,可以洒上其他的调味料。
【炸薯条的做法】
【原料】土豆1000克、盐适量、番茄酱适量、食用油适量
【做法】
1、土豆去皮后洗净,再切成大小一致的条状;
2、将切好的土豆条放入清水中浸泡,洗掉一部分的淀粉;
3、锅中加冷水烧开,放入土豆条煮至变色,即可捞出;
4、将土豆条摊开来,放晾沥干水分;
5、锅中倒入适量食用油,烧至7成热;
6、放入晾干的土豆条,炸至变金黄色;
7、捞出控干油份后,洒上适量食盐,蘸上番茄酱就可以享用美味了。
【小贴士】
1、炸薯条的油温不能太高,将油温控制在7-8成热为最合适。
2、想吃香脆一点的薯条,可以将炸好的薯条复炸一次。
3、喜欢其他口味的薯条,可以洒上其他的调味料。
佚名
2024-05-19 14:49:29
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