我家做纯粮白酒的，纯大米粉碎发酵。为什么酒出来刚开始几天很好喝，有很大的米香味，放了几个月后米香味

放在酒坛子里上面用宽竹叶封口，然后上面糊上厚厚的泥巴，这样放在阴凉的地方或地窖里可以保存一年以上，但是保存时间长啦酒精挥发掉一部分酒味会变淡。

主料 花甲500g 米线2人量 姜、蒜粒、青花椒、尖椒适量 盐、料酒、海鲜酱油、色拉油、青花椒油、鲜骨汤适量 爱上花甲米线正宗做法...

纯粮固态发酵白酒会标有GB/T10781.1、GB/T10781.2、GB/T10781.3等GB/T1字样，纯粮白酒指不添加勾兑成分的由粮食直接酿造得到的酒，...

看

设X天后剩下的大米是面粉的3倍138-9X=3（94-9X）后面自己算，如果计算没错就肯定错不了

主要是利用酵母发酵产生酒精，所以有酒味。在发酵前，在米里用筷子弄个洞，让氧气进去，可以促进酵母菌生成，效果会更好。

纯米酒三十五度最好喝，低于三十五度酒会有淡水味。

适量饮酒有宜健康，纯粮白酒也是一样的，饭吃多了还会难受呢，何况是酒呢。只不过如果适量饮酒会促进血液循环。

有没有纯粮固态发酵的白酒？哎呀，现在纯粮食发酵的酒真的不太多

纯粮固态发酵的白酒足酱香型，以茅台、国台、郎酒、贵州3721酒等为代表，。