怎样做牛肉粉才香,不要网料
牛腱子,咖喱粉,八角、啤酒,盐,粉丝,小青菜,蛋皮。
做法
1、将牛腱子洗净,冷水下锅,水开后煮两分钟(就是氽一下),倒出洗净血水,放沙锅内加啤酒、酱油、八角、咖喱粉、盐和少量水一起大火烧开,转小火炖1个小时左右关火捞出牛肉,汤汁留用。
2、将鸡蛋摊成蛋皮切丝,粉丝用温水泡软备用;
3、锅内放适量水烧开,放入泡软的粉丝和青菜一起煮熟,捞出盛碗;
4、将牛肉切片码在面上,放入蛋皮,倒入咖喱牛肉汤汁即可。
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佚名2024-06-02 21:26:55
问盘县牛肉粉怎么做盘县牛肉粉的做法
答精制米粉100克,熟牛肉50克,酸莲白20克。 调 料: 混合油、煳辣椒面、花椒粉、味精、盐、酱油、糖色、香料、芜荽、原汁汤等适量。 制法: 将批量牛肉洗净切成...
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佚名2024-06-02 22:24:46
问怎样用牛肉精粉做凉菜
答配料: 粉丝:红薯、马铃薯 调味酱包:精制棕榈油、辣椒、食盐、水、豆瓣酱(辣椒、蚕豆、食盐、水) 调味粉包:食盐、味精、白砂糖、香辛料、""牛肉精粉"" :蔬菜...
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佚名2024-06-02 20:20:33
问怎样才做出香的卤肉饭
答卤肉饭的做法步骤11.肉洗净,先将肉横切成3厘米左右的段,再竖切成1厘米左右宽的带皮小肉丁卤肉饭的做法步骤22.锅内入少许油,将肉丁放入里面,慢慢的炒,直到油全...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问牛肉煲仔饭怎么做才饭香肉嫩入味?(详细)
答原料:打米,牛肉,嫩肉粉,酱油,糖,盐,鸡精(味精),油,姜汁,生粉,榨菜,(青菜,鸡蛋,辣椒是随你自己配的)做法:1,先用嫩肉粉把牛肉阎半个小时,不然牛肉很容...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问牛肉粉的汤怎么做才会更香浓
答材料牛腱子,咖喱粉,八角、啤酒,盐,粉丝,小青菜,蛋皮。做法1、将牛腱子洗净,冷水下锅,水开后煮两分钟(就是氽一下),倒出洗净血水,放沙锅内加啤酒、酱油、八角、...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问谁可以教我做肠粉!油要怎样做才香!酱油怎样做才浓!做肠粉要什么配料?急!
答肠粉肠粉 原料:淀粉1000克,甘栗粉200克,盐少许,香菜两棵,辣椒酱100克。 做法: 1、将淀粉加温水调成糊状,倒入甘栗粉、盐,再加水拌和揉透,静置2小时...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问贵州牛肉粉的汤底要怎么做?
答主料:牛腩肉500g 辅料:油适量、盐适量、小茴香适量、草果适量、八角适量、黑胡椒粒适量、花椒适量、香叶适量、三柰适量、辣椒面适量、黄豆酱适量、生姜适量、冰糖适...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问牛肉粉怎么做 哪能学早餐牛肉粉技术
答浙江新东方能学到的,有时间你可以去看看
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佚名2024-06-02 08:00:00
问宽粉牛肉汤怎么做
答宽粉牛肉汤用料 盐 适量 白糖 适量 葱 半根 姜 五片 蒜 一株 香菜 两棵 熟牛肉...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问牛肉火锅粉料做清汤火锅底料怎么做?
答材料排骨,水,姜,料酒,白醋做法1.排骨洗净,放开水里焯一下,焯去血水浮沫,再用清水洗净。2.锅中加适量的水,加入排骨,切几片姜,一块儿丢进去,用大火煮开。3....
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