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一个小火锅店怎么样做才能顾客越来越多?

建议你好好研究下沾料什么口都味向怪味楼似的,因为我感觉小火锅店的汤料大致相同,要改汤料投资也是笔不小的费用。在把卫生好好做做,最好把厨房那安个大窗户让大家看着操作,吃的放心。开始还是要给顾客小恩小惠的。但字号响就一切OK了。在管理上要做到以身做则,你如果亲自打扫卫生,我就不相信别人就不打扫,不爱护卫生。要带动员工的积极行,一个店的生意好坏是从各个方面和点滴作起的。 我是一名厨师,将来也想开个店,我是做炒菜的不是火锅。这是我对小火锅店的看法。
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佚名
2024-06-10 10:22:29
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