冰淇淋是需要什么材料来做的？
不同品种的冰淇淋所需的材料不同，这里以一款手工香草冰淇淋为例。
1、配料：纯牛奶140ml、淡奶油240ml、鸡蛋黄2颗、白砂糖65克、香草精4滴 。
2、准备食材
3、取一半白砂糖加入蛋黄中，用打蛋器搅拌至颜色变浅发白 。
4、纯牛奶倒入奶锅，加入打发的蛋黄液，小火加热至微沸，注意搅拌 。
5、准备一个大盆盛冰水，放入蛋奶液冷却，也可以冷藏，一定要冷透 。
6、剩下的一半白砂糖和香草精加入淡奶油中，用电动打蛋器打发 。
7、冷透的蛋奶液加入淡奶油中，一边加一边用电动打蛋器打匀，直到加完，最后体积蓬松，倒入容器中冷冻一晚上即可 。
8、无冰渣奶味浓郁 。
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佚名2024-06-09 00:51:19
问冰淇淋奶茶怎么做
答冰淇淋奶茶材料红茶包1袋，蜂蜜1汤匙（15ml），冰块半杯，香草冰淇淋1球做法1、热水冲开红茶包后取走茶包，在红茶中慢慢加入蜂蜜，搅拌均匀后，待自然冷却。2、准...
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佚名2024-06-09 01:14:27
问冰淇淋球这形状是用什么做出来的?勺子吗?
答有一种圆勺子的，我在自助餐厅里面用过，做球形很方便的~
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佚名2024-06-09 13:58:34
问花式冰淇淋怎么做？
答冰激凌分两种，软冰激凌和硬冰激凌。软冰激凌是指用冰激凌机做出来的冰激凌，这个不需要专门学习，买机器的时候厂家会教给你使用的。硬冰激凌是指手工制作的冰激凌，只要有...
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佚名2024-06-09 14:53:19
问我想做一家花式冰淇淋店,要买什么设备?食品材料的成本又是多少
答你好,尽量不要加盟南方或者北京的一些连锁店,因为他们主要是想骗钱卖设备,做出的产品不好吃并且没有什么前景!如果你想开这样的店,首先应该选一个好位置,靠近学校或者...
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佚名2024-06-09 10:11:47
问开一间冰淇淋店需要注册什么公司
答开一间冰淇淋店需要办理一个体户营业执照即可 。具体流程：1.需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书) 2.身份证复印若干张 ，一寸照片若干张. 3....
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佚名2024-06-09 08:00:00
问谁可以告诉我雪糕是怎么做的...材料去那里买？...是雪糕喔...不是冰淇淋！
答你要家要有冰箱。看做什么味雪糕，要准备你喜欢的果酱(有不同口味)，牛奶，奶油，吉士粉，鸡蛋，批发市场有。把鸡蛋清和蛋黄分开，蛋黄打散，蛋清用打蛋器打发，奶油也是...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问黄桃牛奶冰淇淋的做法，黄桃牛奶冰淇淋怎么做
答主料蛋黄3个酸奶150g牛奶200g黄桃100g辅料糖适量 步骤1.取出几片黄桃，切粒2.黄桃粒放在碗中备用3.三枚鸡蛋取蛋黄4.牛奶放在锅中加热，再晾凉5.蛋...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问图片这是什么冰淇淋?
答是哦，这明显是啊，或者就是那种糖。
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佚名2024-06-09 08:00:00
问西瓜冰淇淋的做法步骤图，西瓜冰淇淋怎么做
答食材食谱热量：208(大卡)主料动物性淡奶油250g西瓜400g方法/步骤1.准备材料2.3个蛋黄、120克细砂糖、200ML牛奶全部倒入奶锅，并搅拌均匀3.把...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问抹茶冰淇淋怎么做
答食材明细鲜奶200ML抹茶粉2汤匙糖60克鲜奶油100ML甜味口味技巧工艺廿分钟耗时简单难度抹茶冰淇淋的做法步骤1备好材料。2先把鲜奶油和砂糖加入一个大碗。3将...
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