烙大饼的鏊子一般多厚
鏊子,铸铁材质就可以,厚度两个毫米左右便可,太厚受热较慢,会有热损失,太薄,容易烧毁!不要用不锈钢哈,不锈钢含Cr量较高,市场上劣质不锈钢较多,长期高温烤制,容易将不锈钢的Cr给析出,对人体有严重伤害的,比如帕金森等。
佚名
2024-06-09 22:40:14
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佚名2024-06-09 04:01:58
问小猴子烙大饼的教案怎么写?
答教案编写的形式和内容1、教案总体要求(1) 教案首页基本内容一般包括:课程名称、课程代码、学分、总学时、课程类别、授课教师、授课专业和授课班级等.(2) 教案可...
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佚名2024-06-09 19:28:45
问烙大饼时,托大饼的那叫什么
答叫做饼铛(cheng 1声),一般家里用的都是铁质老式饼铛。现在少数人家烙大饼都用电饼铛了,方便快捷。
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佚名2024-06-09 08:58:48
问保定怎么烙大饼
答面、火、油、电、水、脆饼、素菜、鸡蛋,加起来,一个饼子大概成本在1.4元,房租就摊薄在当天的卖出个数,卖得越多,房租就摊得越薄。做大饼一般的面个水的比例,您问问...
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佚名2024-06-09 18:50:32
问在小区旁边开个烙大饼的店,用全自动烙饼机烙饼可以吗,烙出来的饼跟人工烙的饼一样吗,也是圆的一张一
答可以,一开始可能会不好,因为要摸索,总结经验就可以了,不要急于求成
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佚名2024-06-09 08:00:00
问一斤干面能烙几斤大饼
答你好六到八两出二斤的大饼,那麽1斤干面就会出3.3斤多的大饼
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佚名2024-06-09 08:00:00
问鏊子上擦油,煎饼摊不成怎么办
答擦的太多,或者面糊没有调好。松软手工杂粮煎饼配方:面粉70斤、杂粮粉30斤(或不加)、泡多源0.2-2斤、麦芽糖浆8-12斤、盐0.3-0.5斤、温水70斤。操...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问烙煎饼熟铁,铸铁,纯铝,生铁鏊子哪种好
答铸铁比较好,蓄热比较多,生铁比较脆,熟铁还可以,铝的就算了,传热好,容易糊,而且软。
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佚名2024-06-09 08:00:00
问铁鏊子烙饼为什么容易糊,铝鏊子就不糊
答楼上的不知道不要乱说,铝传热比铁快的多,发动机的水箱,空调的散热片,都是铝片的,没见过用铁片来散热的。铁鏊子容易糊是因为火的热量进入铁鏊子以后,不能立马传开来,...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问硬面烙饼的做法,硬面烙饼怎么做好吃,硬面烙饼
答食材主料 面粉500g 牛奶半袋 酵母粉1勺辅料 油适量步骤1.准备材料2.温水冲酵母,加牛奶活成硬面,用面盆盖住醒十分钟左右3.醒好揉光擀...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问一般污水处理构筑物池子的壁厚和底厚是多少?
答根据污水处理构筑物池子的大小、平面布置、埋深标高及工程地质(含水下水)等因素,其壁厚和底厚由结构专业人员设计和计算确定。
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