一篇关于毛血旺的作文或段落,做摘抄急急急~~~
发源于重庆磁器口古镇,是重庆市的名小吃。后来进一步发展,衍伸出很多吃法。
毛血旺又叫“冒血旺”,其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。毛血旺出自重庆市沙坪坝区磁器口镇——一个保留了重庆古老码头文化的小镇。据说,毛血旺的名称来源于其创始人姓毛,听说后来因为经营不善倒闭了。重庆的毛血旺中一般添加的是,鸭血、鸭肠、泥鳅、午餐肉、鸭肚、猪心、豆芽等,而且极其便宜,一个人要一份还吃不完。而且,吃毛血旺的地点非常讲究,只有在磁器口才可吃到正宗的。
另有一种说法就是70年前,沙坪坝磁器口有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎,以贱价处理。王的媳妇张氏觉得可惜,于是当街起卖杂碎汤的小摊,用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤,加入猪肺叶、肥肠,放入老姜、花椒、料酒用小火煨制,味道特别好。在一个偶然机会,张氏在杂碎汤 里直接放入鲜生猪血旺,发现血旺越煮越嫩,味道更鲜。这道菜是将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺。
据说最早是船工们的最爱,因为没钱,吃不起肉,只好吃这种“杂碎”。可是毛血旺特别的味道真的是很好吃,这才在社会流行开来,成为各阶层都喜欢的名菜。
毛血旺又叫“冒血旺”,其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。毛血旺出自重庆市沙坪坝区磁器口镇——一个保留了重庆古老码头文化的小镇。据说,毛血旺的名称来源于其创始人姓毛,听说后来因为经营不善倒闭了。重庆的毛血旺中一般添加的是,鸭血、鸭肠、泥鳅、午餐肉、鸭肚、猪心、豆芽等,而且极其便宜,一个人要一份还吃不完。而且,吃毛血旺的地点非常讲究,只有在磁器口才可吃到正宗的。
另有一种说法就是70年前,沙坪坝磁器口有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎,以贱价处理。王的媳妇张氏觉得可惜,于是当街起卖杂碎汤的小摊,用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤,加入猪肺叶、肥肠,放入老姜、花椒、料酒用小火煨制,味道特别好。在一个偶然机会,张氏在杂碎汤 里直接放入鲜生猪血旺,发现血旺越煮越嫩,味道更鲜。这道菜是将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺。
据说最早是船工们的最爱,因为没钱,吃不起肉,只好吃这种“杂碎”。可是毛血旺特别的味道真的是很好吃,这才在社会流行开来,成为各阶层都喜欢的名菜。
佚名
2024-06-07 03:53:48
类似问题(10)
-
佚名2024-06-07 21:35:20
问模仿《落花生》写一篇关于感悟的作文8、900字左右急急急急急急急急急急急急急急 不要从网上粘贴的
答我喜欢艳丽动人的牡丹,喜欢婀娜多姿的水仙,喜欢浪漫的红玫瑰,喜欢火红热情的杜鹃……但我更喜欢坚强不屈的小草。小草是默默无闻的。当人们惊叹着,赞美着那些抚媚动人的...
-
佚名2024-06-07 08:00:00
问求20篇美文的名称,作者和出处。急急急急急急急!
答荷塘月色——朱自清桨声灯影里的秦淮河——朱自清往事——冰心海燕——高尔基西湖的雪景——钟敬文迟暮的花——何其芳匆匆——朱自清听听那冷雨——余光中妞妞:一个父亲的...
-
佚名2024-06-07 08:00:00
问请补充题目《____竟然如此____》,求一篇作文,不少于600字。急急急急急!!!!!
答生活竟然如此美好有时候,常常会在窗口边,想着生活到底是怎样的,原来,生活其实很简单。生活可以简单的像一杯水,不需再要些什么,只是这样简单的,清澈着人们的心。生活...
-
佚名2024-06-07 08:00:00
问摘抄一篇少于300字的作文关于大自然景色
答春风——春天的使者,春天的象征,他饱览着深情,包含了无限生机,悄悄地来到了人间,轻轻地奔跑着,为大自然送来了温暖的阳光,逗笑了冬眠的小动物,吹绿了大地,吹艳了五...
-
佚名2024-06-07 08:00:00
问关于家乡特产的作文600字(云南昆明)急急急急急急急急急急
答昆明的特产你就写豆焖饭好了,还有莫登粑粑,这些全是昆明独有的。
-
佚名2024-06-07 08:00:00
问关于过年的作文1篇(400字左右)急急急急急急急急急!?
答快乐春节最近的阴雨天气确实不怎么令人高兴,可过年的喜气早已满满地挤进了阴雨的天空,有时看见了街上的人们都提着大包小包的东西急匆匆地往家赶,每个人的脸上都是笑逐颜...
-
佚名2024-06-07 08:00:00
问有没有人晓得一些好词好段摘抄,要有出自,每篇文章至少两句。。。要25篇。。。急求。。。
答参考:在黑暗的隧道穿越时间过长,光亦更接近一种幻觉。
-
佚名2024-06-07 08:00:00
问急急急急急急急急急关于希望的作文素材
答http://edu.sina.com.cn/z/zwscgz/index.html高中作文资料包 很强大的哦~!下面就是它的目录: 用于考场作文的时鲜素材...
-
佚名2024-06-07 08:00:00
问急求一篇关于车间生产大干的作文
答人机料法环一个个写,从标准入手。再写些以人为本等等忽悠语言。。。具体操作中不同,要严格-按照趋利避害永不满足本性难移的人性管理员工
-
佚名2024-06-07 08:00:00
问好的段落摘抄!要作者和作品!
答还来得及
风水
起名
网名
- 1 卷卷的网名
- 2 画思开头的网名
- 3 4字激励的网名
- 4 带有锦字的二字网名
- 5 戏曲爱好者网名
- 6 微信昵称上小字怎么打
- 7 关于爱的英语昵称
- 8 有趣的昵称名字看主播昵称
- 9 动画片给宝宝取昵称
- 10 带南字和蓉字的qq昵称
说说
- 1 天蝎座女生个性签名
- 2 个性签名一段话经典
- 3 学会说再见的个性签名
- 4 张爱廷 签名
- 5 建群说说
- 6 去旅游发什么说说
- 7 老婆不相信老公的说说
- 8 想改过的说说
- 9 坏变好的说说
- 10 为了你我愿意死说说